Qualitatif

"qualitatif" dans l'encyclopédie

• SCORBUT

  • Écrit par François BOURNÉRIAS
  • 1 310 mots

  L'importance historique de cette découverte est capitale puisqu'elle établissait la notion de maladie de carence liée à un déséquilibre qualitatif de la ration alimentaire. Dans la civilisation des aliments traités en vue de leur conservation prolongée, la vitamine C, détruite par la stérilisation à chaud, doit souvent être restituée au produit ainsi préparé : c'est un des exemples les plus courants de la nécessité de supplémenter un aliment ayant reçu un conditionnement industriel.

• TEMPORALITÉ

  • Écrit par Henry DUMÉRY
  • 1 729 mots

  À la distinction proposée par Bergson entre temps qualitatif (celui de la durée intérieure) et temps quantitatif (celui des chronomètres), Gaston Berger ajoute celle du temps existentiel (ou temps à tonalité affective) et du temps opératoire (ou temps de l'action sur les choses, qui est objectif, mesurable). Alors que les Anciens concevaient le temps comme cyclique (périodes ayant un contenu identique et se répétant sans fin), les Modernes le considèrent comme linéaire (progression d'une histoire orientée ou, du moins, d'une évolution indéfinie).

• CHAOS DÉTERMINISTE THÉORIE DU

  • Écrit par Bernard PIRE
  • 1 746 mots

  Au contraire, en appelant bifurcation le point où une faible variation d'un paramètre induit un changement qualitatif de la solution d'une équation, Ruelle et Takens montrent qu'un tout petit nombre de bifurcations suffit à produire un comportement chaotique et donc à engendrer la turbulence. Quatre ans plus tard, l'étude expérimentale d'un fluide en rotation par les physiciens Jerry Gollub et Harry Swinnay, du City College de New York, montrait que l'apparition de la turbulence suit bien dans ce cas la description de Ruelle et Takens.

• COOLEY CHARLES HORTON (1864-1929)

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
  • 1 712 mots

  Cooley pense que la réalité sociale est différente au point de vue qualitatif de la réalité physique et, par conséquent, se prête moins à la mesure. Aussi son approche est-elle d’abord celle d’un théoricien. Son ouvrage Human Nature and the Social Order (1902) est centré sur la détermination du « moi » à travers l’interaction avec les autres. Sa théorie repose sur le fait que le « moi » se constitue de deux manières : à travers les expériences personnelles vécues et à travers l’image de « soi » réfléchie dans le regard porté par autrui sur soi, telle que l’individu l’intreprète – un phénomène qu’il dénomme le looking-glass self.

• STABILITÉ STRUCTURELLE ET MORPHOGENÈSE (R. Thom)

  • Écrit par Bernard PIRE
  • 1 999 mots
  • 1 média

  L’importance donnée au qualitatif dans les travaux de Thom l’amène à proposer l’application de la théorie des catastrophes à la morphogenèse animale et végétale, revitalisant les travaux du zoologiste D’Arcy-Thompson. Rapidement, le pouvoir analogique et poétique de l’intitulé et des noms donnés aux sept catastrophes élémentaires dont toute forme devait dériver (plier, rebroussement, machaon, papillon, ombilic hyperbolique, ombilic elliptique et ombilic parabolique) a échappé à leur auteur et inspiré des artistes comme Salvador Dalí et Jean-Luc Godard.