Rétinal

"rétinal" dans l'encyclopédie

• WALD GEORGE (1906-1997)

  • Écrit par Yves GALIFRET
  • 4 132 mots

  Ses recherches sont consacrées quasi exclusivement à la chimie des pigments visuels, et le schéma théorique de Hecht devient le cycle de la rhodopsine : rhodopsine + lumière ⇒ protéine (opsine) + rétinal lesquels se recombinent dans l'obscurité. Mais pour obtenir des pigments visuels il ne suffit pas de mettre en présence opsine et rétinal, il faut encore que la molécule de rétinal ait la forme qui convient, et Wald découvre que la forme liée à l'opsine est différente de la forme dissociée, d'où la constatation fondamentale que « la seule action de la lumière dans la vision est de provoquer le changement de forme (isomérisation cis-trans) du rétinal ».

• VISION Photoréception rétinienne

  • Écrit par Yves GALIFRET
  • 32 571 mots
  • 14 médias

  Après décomposition, le cycle ne peut donc se fermer que si intervient une enzyme, la rétinal-isomérase, qui, moyennant une certaine dépense, fait passer le rétinal de sa forme de repos, tout-trans, à un niveau énergétique supérieur par rotation autour de la double liaison 11-12 (cf. pigments). Le seul effet du photon sur la molécule de rhodopsine est de provoquer le retour du rétinal 11-cis à la forme trans.

• PHOTOCHIMIE

  • Écrit par Jacques JOUSSOT-DUBIEN
  • 19 383 mots
  • 4 médias

  La lumière agit sur le rétinal, composé étroitement lié à la vitamine A, qui se trouve dans le pigment visuel. L'étape primaire semble être la photo-isomérisation du 11-cis-rétinal, en rétinal totalement trans. Cette réaction du pigment visuel, sensible à l'action d'un seul photon, serait capable d'activer un bâtonnet. Il faut cependant plusieurs quanta pour produire une sensation visuelle.

• DIÈNES & POLYÈNES

  • Écrit par Jacques METZGER
  • 12 317 mots
  • 2 médias

  Chez les vertébrés, et notamment chez l'homme, le β-carotène peut subir une coupure oxydante de la double liaison centrale, ce qui conduit à deux molécules d'un aldéhyde, le rétinal. La réduction enzymatique de la fonction aldéhyde donne une vitamine importante, la vitamine A. Le rétinal joue un rôle essentiel dans la chimie de la vision (cf. vision - Physiologie).

• SPECTROPHOTOMÉTRIE OPTIQUE

  • Écrit par Dora GRAND
  • 28 434 mots
  • 11 médias

  Le 11-cis-rétinal, lié lui-même à l'opsine – protéine de la vision – compose la rhodopsine. Sous l'action de la lumière, la rhodopsine se décolore et se dissocie en tout trans-rétinal et en opsine. La réponse de la membrane de la cellule à ce changement de conformation du rétinal est la formation d'un canal d'ions calcium, qui déclenche un influx nerveux et permet ainsi à la lumière d'être perçue par le cerveau.