Racémisé
- Adjectif masculin singulier
Définition
- en chimie, relatif à un composé optiquement actif en composé racémique
"racémisé" dans l'encyclopédie
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STÉRÉOCHIMIE Stéréochimie organique
- Écrit par Henri B. KAGAN et Charles PRÉVOST
- 77 270 mots
- 5 médias
Si le lot est composé en quantités égales des formes (5) et (6), il n'a plus de pouvoir rotatoire ; on le dit alors racémique (ou mélange racémique) ; enfin, un lot peut être constitué par un mélange en parties inégales de (5) et (6) ; il possède alors un pouvoir rotatoire de l'un ou de l'autre sens, mais inférieur en valeur absolue à celui des antipodes optiques ; on a affaire à un mélange partiellement racémisé (ou partiellement déracémisé).