Raki
- Nom masculin singulier
Définition
- eau-de-vie à l'anis que l'on trouve dans les pays du Moyen-Orient
"raki" dans l'encyclopédie
-
BEKTĀSHIYYA
- Écrit par Vincent MONTEIL
- 3 790 mots
En Albanie, les bektāshī sont considérés comme de bons vivants, de grands buveurs de raki, courageux, démocrates et attachés à la liberté individuelle. Leur horreur de la chair du lièvre, animal impur « qui se nourrit de charognes », remonte-t-elle à la Bible (Deut., xiv, 7) ou doit-elle être rattachée aux interdits alimentaires, non coraniques, mais usuels ailleurs (Iran, Syrie, Oranie, Somalie, etc.
