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Rascasse

  • Nom féminin singulier

Définition

  1. en zoologie, poisson comestible de la famille de scorpénidés, à la chair fine

"rascasse" dans l'encyclopédie

  • MARTINIQUE

    • Écrit par Christian GIRAULT
    • 19 625 mots
    • 8 médias

    Par ailleurs, le blanchiment des coraux (en raison de la hausse de la température des eaux côtières), la diminution des prises de poissons, la perte de biodiversité marine – due en partie à l’apparition récente d’une espèce invasive, le « poisson-lion » (ou rascasse volante, Pterois volitans), aux épines venimeuses, sans prédateur connu – constituent d’autres motifs d’inquiétude pour les populations vivant dans les zones littorales.

  • TÉLÉOSTÉENS ET HOLOSTÉENS

    • Écrit par Yves FRANÇOIS et Pierre-Antoine SAINT-ANDRÉ
    • 40 218 mots
    • 20 médias

    Les seconds renferment de nombreux groupes, comme les Lampridiformes (Lampris), les Dactyloptériformes (Grondin volant), les Gastérostéiformes (Épinoche, Hippocampe) et Pégasiformes, les Béryciformes (Dorade) et Zéiformes (Saint-Pierre), et enfin les Perciformes qui, avec les Scorpéniformes (Rascasse), les Tétraodontiformes (Baliste, Poisson-lune), les Pleuronectiformes (Poissons plats) et quelques autres groupes, sont réunis sur la base de quelques caractères du squelette caudal.

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