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Rissole

  • Nom féminin singulier
  • Verbe à l'indicatif présent 1e personne du singulier

Définition

  1. en pêche, filet à fines mailles destinées à la pêche à la sardine et aux anchois
  2. en cuisine, petit beignet de viande ou de poisson et de légumes

Forme dérivée du verbe « rissoler »

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