Riz-pain-sel

"riz-pain-sel" dans l'encyclopédie

• NOMS VERNACULAIRES FRANÇAIS (botanique)

  • Écrit par Jean-Marie PRUVOST-BEAURAIN
  • 21 364 mots
  • 2 médias

  , personne spécialisée dans le traitement industriel du riz), rizière, riziforme, rizon, rizot, riz-pain-sel. Cela concerne essentiellement les noms désignant la culture (acériculture – québécisme –, fraisiculture, pleuroticulture...), les personnes s'y adonnant (asparagiculteur et asparagicultrice, pleuroticulteur et pleuroticultrice, safranier et safranière.

• ARMÉE Pouvoir et société

  • Écrit par Pierre DABEZIES
  • 89 791 mots
  • 5 médias

  Les techniciens, les sous-officiers, les parachutistes ou bien ceux que l'on nommait naguère les « riz-pain-sel » peuvent bien constituer des îlots séparés et échanger des quolibets : les uns et les autres n'en sont pas moins fonctionnellement liés, soumis à une hiérarchie unique, motivés par un corps d'officiers supérieurs qui donne le ton, crée l'esprit, assure une culture commune, conserve tel qu'en lui-même le système.