Salinage

"salinage" dans l'encyclopédie

• SALINES ROCHES

  • Écrit par André JAUZEIN et Jean-Pierre PERTHUISOT
  • 17 224 mots
  • 6 médias

  Si des solutions peuvent migrer grâce à un courant de retour vers la mer ouverte, il faut que la quantité d'ions exportée soit inférieure au flux ionique superficiel venant de l'océan : la communication entre le bassin salin et la mer ouverte doit être restreinte. Ce facteur géométrique a conduit à la notion de barrière, seuil structural, ensemble de cordons littoraux, construction d'origine biologique comme un banc de récifs, ou de barrière dynamique lorsque le déficit en eau douce est suffisant pour que le flux compensateur interdise tout courant de retour.

• SEL

  • Écrit par Jean Claude HOCQUET
  • 61 755 mots
  • 5 médias

  Un même foyer à la flamme dirigée par des murets intérieurs chauffait les trois bassins où s'effectuaient les étapes successives du salinage. La dernière innovation fut spectaculaire. On s'avisa en effet d'utiliser dans les salines continentales le soleil et le vent, comme au bord de la mer, pour concentrer les saumures, leur donner du degré comme on disait alors, les graduer.