Saucissonner
- Verbe à l'infinitif
Définition
- découper en menues parcelles, en plusieurs tranches
- manger sans dresser la table
- ficeler serré comme est ficelé un saucisson
"saucissonner" dans l'encyclopédie
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MERCKX EDDY (1945- )
- Écrit par Pierre LAGRUE
- 12 377 mots
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Durant dix années, à une époque où les champions n'avaient pas encore choisi de « saucissonner » leur saison en fonction d'objectifs précis, il imposa son diktat au peloton, de février à octobre. Cette détermination lui permit de remporter 525 victoires sur route, auxquelles il faut ajouter 98 succès sur la piste et 2 courses de cyclo-cross. Cet appétit lui valut le surnom de « Cannibale » ; au sujet de la dictature qu'il exerça, les journalistes sportifs parlèrent de « merckxisme ».
