Scaferlati
- Nom masculin singulier
Définition
- tabac gris à rouler ou à fumer en pipe
"scaferlati" dans l'encyclopédie
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TABAC
- Écrit par Olivier JUILLIARD et Encyclopædia Universalis
- 42 732 mots
- 3 médias
Le stade industriel Un grand nombre d'opérations vont transformer le tabac pressé et emballé en scaferlati (tabac haché). Il faut composer les mélanges à hacher (jusqu'à trente espèces différentes, plus de dix pour les gauloises françaises), écabocher les pétioles, époularder, mouiller, mettre au repos, écoter (supprimer la nervure principale), capser, c'est-à-dire présenter les feuilles au hachoir selon une orientation correcte.
