Sclérotine
- Nom féminin singulier
Définition
- en zoologie, substance protidique que l'on trouve dans la couche supérieure de la carapaces des insectes
"sclérotine" dans l'encyclopédie
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PIGMENTS
- Écrit par Michel BARBIER
- 29 452 mots
- 11 médias
Parmi les allomélanines, citons la sclérotine des cuticules d'Insectes, et le pigment noir d'Aspergillus niger. Le précurseur biologique des eumélanines est la tyrosine ; l'oxydation de cette dernière donne le dopachrome, l'acide dihydroxy-5,6 indole carboxylique et le dihydroxy-5, 6 indole ; la polymérisation de ces précurseurs conduit aux eumélanines.
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SQUELETTE
- Écrit par Yves FRANÇOIS, Armand de RICQLÈS et Encyclopædia Universalis
- 31 716 mots
- 2 médias
L'exocuticule, portion dure de la cuticule, forme les sclérites ; elle contient aussi de la chitine, avec une protéine durcie (sclérotine) par un procédé de tannage qui, en faisant intervenir des substances phénoliques, en modifie l'organisation moléculaire. Du carbonate de calcium renforce parfois, surtout chez les crustacés, la dureté de certaines parties de la carapace ou des appendices.
