Sphérocristaux
- Adjectif masculin pluriel
Définition
- en physiologie, accumulations complexes de matériaux minéraux dans les tissus
"sphérocristaux" dans l'encyclopédie
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TISSUS ANIMAUX
- Écrit par Roger MARTOJA et Jean RACADOT
- 39 841 mots
Il en est de même pour le microscope polarisant qui met à profit la propriété possédée par les corps biréfringents de dévier le plan de polarisation de la lumière ; cette technique n'est intéressante que pour la localisation de matériel cristallin ou semi-cristallin (tissu osseux, cuticules), de structures à symétrie radiaire (sphérocristaux), d'inclusions intracellulaires liquides qui, sous l'effet de fixateurs formolés, prennent l'état cristallin (lipides).
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RÉSERVES PHYSIOLOGIQUES Réserves végétales
- Écrit par Jacques MIÈGE
- 47 403 mots
- 13 médias
Elle existe à l'état dissous dans les vacuoles où elle précipite par l'action d'alcool absolu sous forme de sphérocristaux, non colorables par l'iode et qui se déposent le long des parois cellulaires. Elle est présente chez les Composées, les Campanulacées, les Lobéliacées. Des substances apparentées à l'inuline se rencontrent chez les Liliacées, les Amaryllidacées, les Graminées (le nombre de restes est moindre).
