Tamarinier

Définition

DAKAR
- Écrit par François BOST
- 3 651 mots
- 2 médias
Capitale politique et économique du Sénégal depuis l'indépendance du pays en 1960, Dakar (Dacar ou Dahar, qui signifie « tamarinier » en wolof) a été fondée en 1857 par des colons français placés sous le commandement du général Louis Faidherbe sur le site d'un village de pêcheurs Lébou et Wolof. Dakar s'est rapidement affirmée comme une escale de premier plan pour les navires européens à destination de l'Amérique du Sud, puis pour les avions de l'aéropostale.
LÉGUMINEUSES
- Écrit par Georges MANGENOT
- 11 530 mots
- 7 médias
La pulpe qui entoure les graines dans les gousses du tamarinier (Tamarindus indica), grand arbre des régions arides de l'Afrique et de l'Asie méridionale, est utilisée pour la préparation de boissons gazeuses sucrées et acidulées. Les copals, produits résineux employés dans l'industrie des vernis, sont des exsudats du tronc de certaines Césalpinioïdées africaines (Copaifera, Guibourtia, etc.