Terpinéol

"terpinéol" dans l'encyclopédie

• LAURIER NOBLE

  • Écrit par Pierre LIEUTAGHI
  • 3 174 mots

  100 d'eucalyptol, avec géraniol, linalol, terpinéol, pinène, phellandrène, acides acétique, valérianique, isobutyrique, etc. Les baies sont riches de 17-25 p. 100 d'huile balsamique verte, à consistance de beurre, dite « graisse de laurier ». Comme la plupart des épices, le laurier est stimulant et facilite la digestion. Ce n'est toutefois qu'en infusion (10-20 g/l ; contact 15 mn) qu'il se montre efficace, combat le manque d'appétit et la dyspepsie par atonie.

• ÉPICES

  • Écrit par Pierre LIEUTAGHI
  • 5 438 mots
  • 1 média

  Épice par ses graines qui renferment une essence surtout riche en terpinéol et eucalyptol ; stimulante et stomachique ; carminative puissante ; elle passe, en Chine, pour spécifique de la plupart des maladies intestinales, et fut prescrite par H. Leclerc (1929) dans les troubles cardiaques liés à des névropathies dyspeptiques. On l'employait jadis comme antispasmodique.

• PARFUMS

  • Écrit par Brigitte MUNIER et Paul TEISSEIRE
  • 32 633 mots
  • 5 médias

  Nous en avons déjà indiqué quelques-unes : le salicylate d'amyle, les aldéhydes, les muscs, le terpinéol, etc. On peut essayer de classer les produits synthétiques en trois grandes catégories : les composés résultant de la chimie organique dite aromatique, les composés résultant d'hémisynthèses à partir des pinèdes, enfin les composés résultant de synthèses totales à partir de grands intermédiaires organiques industriels comme l'acétylène, l'acétone et l'isoprène.