Thermostable

"thermostable" dans l'encyclopédie

• ÉRADICATION DE LA VARIOLE

  • Écrit par Robert FASQUELLE
  • 1 321 mots

  Le vaccin, thermostable, était soumis à un contrôle de conservation de la virulence très rigoureux. Le triomphe de l'O.M.S. fut éclatant. On pouvait estimer le nombre de cas de variole par an dans le monde, en 1967, à dix ou douze millions. En 1971, le dernier cas de variole sur le continent américain était observé au Brésil ; en 1975, la variole était chassée d’Asie.

• BORDET JULES (1870-1961)

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
  • 2 388 mots

  En 1895, il montra que deux facteurs existant dans le sérum sont responsables de la rupture de la paroi de la cellule bactérienne (bactériolyse) : l'un est un anticorps thermostable qu'on trouve seulement chez les animaux déjà immunisés contre la bactérie ; l'autre est un facteur thermosensible qu'on trouve chez tous les animaux. Il nomma ce dernier alexine, mais il est actuellement appelé complément.

• ADÉNYLIQUE CYCLIQUE ACIDE ou ADÉNOSINE MONOPHOSPHATE CYCLIQUE (AMP cyclique)

  • Écrit par Paolo TRUFFA-BACHI
  • 2 660 mots

  Sutherland et ses collaborateurs découvrent un facteur thermostable indispensable à l'activation, par l'adrénaline, de la phosphorylase du tissu hépatique. La caractérisation chimique de la substance montre qu'il s'agit d'un nucléotide : l'adénosine 3′,5′-monophosphate cyclique. L'AMP cyclique a été depuis mis en évidence chez toutes les espèces animales, chez les bactéries et chez d'autres organismes unicellulaires, où il joue un rôle essentiel dans la régulation de certaines fonctions cellulaires.

• HARDEN ARTHUR (1865-1940)

  • Écrit par Georges BRAM
  • 2 848 mots

  La fraction dialysable se révèle être thermostable et de faible poids moléculaire ; elle n'est donc pas de nature protéique, à la différence de l'autre fraction, thermolabile et colloïdale. Harden donne à cette fraction de bas point moléculaire le nom de coferment ou cozymase, appelé aujourd'hui coenzyme. Harden montre que le coenzyme contient du phosphore, mais ne va pas plus loin dans l'élucidation de sa structure chimique qui va être établie par Hans von Euler-Chelpin en 1923.

• EXTRÉMOPHILES

  • Écrit par Jacques DIETRICH et Jean GUEZENNEC
  • 15 701 mots

  On peut déjà citer l'extraordinaire succès de la PCR (polymerase chain reaction), méthode permettant de répliquer l'ADN en n copies grâce à une polymérase thermostable issue d'une bactérie extrémophile appelée Thermus aquaticus. Le succès de la PCR est loin de résumer la variété des perspectives industrielles envisagées. Ainsi, on peut également citer une autre enzyme thermostable, l'ADN ligase, qui est utilisée dans la technique de LCR (ligase chain reaction) permettant de détecter certaines maladies génétiques.