Truitelle
- Nom féminin singulier
Définition
- en jeux, petite truite
"truitelle" dans l'encyclopédie
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RÉSERVES PHYSIOLOGIQUES Réserves animales
- Écrit par Marc PASCAUD et Jean-Marie VERNIER
- 41 173 mots
- 7 médias
Dans l'exemple choisi, celui de la truite arc-en-ciel, les réserves vitellines très abondantes permettent un développement, lent, jusqu'à la truitelle de près de 3 cm de longueur. Les plaquettes vitellines, ou « globules vitellins », représentent, comme pour les autres œufs des Téléostéens, une réserve protéique très importante, indispensable à la croissance de l'embryon.
