"tubérisé" dans l'encyclopédie

• LABIÉES

  • Écrit par Gérard AYMONIN
  • 7 588 mots
  • 3 médias

  L'appareil souterrain tubérisé des crosnes (Stachys affinis de Chine et du Japon) est comestible. Les Labiées fournissent des essences : menthols, thymols, citrals, camphres, etc. Affinités Les Labiées, dont certaines sont connues depuis l'Oligocène, appartiennent à un groupe homogène de Dicotylédones gamopétales, souvent réunies dans l'ordre des Tubiflorales (= Solanales), avec les Solanées, les Convolvulacées, les Borraginées, les Scrofulariacées.

• POLYGONALES

  • Écrit par Jacques MIÈGE
  • 11 565 mots
  • 4 médias

  Le rhizome de rhubarbe tubérisé comprend de nombreux faisceaux anormaux dispersés dans un parenchyme abondant. Les cristaux d'oxalate de calcium ou de potassium sont fréquents. Les plantes sont riches en acide oxalique. Des composés anthracéniques et des flavonosides (rutine) ont été trouvés chez plusieurs espèces. Appareil reproducteur Les fleurs sont ordinairement groupées en inflorescences (épis, grappes, cymes) qui, chez les Eriogonum des régions arides d'Amérique, sont enveloppées par un involucre formant collerette.

• EUPHORBIALES ou TRICOQUES

  • Écrit par Georges MANGENOT
  • 14 813 mots
  • 5 médias

  L'appareil racinaire, tubérisé, était l'une des nourritures des Indiens. Les Portugais ont introduit la plante en Afrique, d'où elle s'est répandue dans toutes les régions tropicales et diversifiée en de multiples races. Ses racines sont un aliment très recherché, quoique médiocre en raison de sa teneur élevée en eau et de sa pauvreté en protides, lipides et vitamines, mais il contient 30 p.

• PHYTOHORMONES ou HORMONES VÉGÉTALES

  • Écrit par Robert BOURIQUET
  • 15 341 mots
  • 1 média

  Contrairement aux auxines, aux gibbérellines ou aux cytokinines dont le pouvoir stimulant est bien connu, l'ABA est un inhibiteur qui agit surtout sur la dormance des bourgeons ou sur l'abscission, mais dont le pouvoir inhibiteur s'exerce aussi sur d'autres processus physiologiques : il empêche la floraison de plantes de jours longs (Lolium) maintenues en jours longs et permet la mise à fleurs de plantes de jours courts (Pharbitis, Chenopodium) maintenues en photopériodes non inductives ; il provoque, en jours longs, la tubérisation de Solanum qui ne tubérise qu'en jours courts ; il inhibe la croissance des coléoptiles d'avoine et, dans ce cas, est antagoniste de l'AIA ; il ralentit la croissance des feuilles de maïs, il est alors antagoniste des gibbérellines ; il est, enfin, antagoniste des cytokinines dans la germination des semences de laitue, à l'égard de la sénescence des feuilles de radis ou du développement des frondes de Lemna.