"tyramine" dans l'encyclopédie

• HORDÉNINE

  • Écrit par Philippe COURRIÈRE
  • 1 403 mots

  Du point de vue pharmacologique, comme la plupart des phényl-éthylamines, l'hordénine est une substance sympathomimétique dont l'action est cependant plus faible que celle de l'adrénaline et de la tyramine ; à fortes doses, elle peut même avoir une activité sympatholytique.

• PSYCHOPHARMACOLOGIE

  • Écrit par Nicolas HOERTEL et Pierre LAVAUD
  • 38 535 mots

  Cet effet secondaire est lié à l’inactivation de la MAO intestinale qui bloque le métabolisme de la tyramine en tyrosine. La tyramine en excès déplace la noradrénaline de ses sites de stockage vers la synapse et entraîne une activation alpha-adrénergique pouvant conduire à une crise hypertensive, potentiellement létale. La prescription de ces traitements contraint les patients à suivre un régime alimentaire strict comprenant une éviction alimentaire des aliments riches en tyramine (fromage, viande fumée, poissons fermentés…).

• AMINOACIDES ou ACIDES AMINÉS

  • Écrit par Pierre KAMOUN et Encyclopædia Universalis
  • 19 168 mots
  • 6 médias

  L'aromatique L aminoacide-décarboxylase permet la décarboxylation de la 3,4dihydroxy-phénylalanine (DOPA) en dopamine, de l'hydroxy5 tryptophane en hydroxy5 tryptamine (ou sérotonine), de la phénylalanine en phényléthylamine, de la tyrosine en tyramine, du tryptophane en tryptamine, de l'histidine en histamine. La plupart de ces substances jouent un grand rôle biologique : histamine dans les réactions allergiques, dopamine et sérotonine dans la transmission intracérébrale de signaux nerveux.

• CIRCULATOIRES (SYSTÈMES) Appareil circulatoire humain

  • Écrit par Claude GILLOT, Jean PAUPE, Henri SCHMITT et Encyclopædia Universalis
  • 93 515 mots
  • 13 médias

  Au cours du développement humain, l'appareil circulatoire est l'un des premiers à s'ébaucher. Ce fait traduit l'importance vitale du flux circulatoire dès le début de l'embryogenèse. Il alimente en effet les tissus en formation et draine les résidus de la nutrition. Très vite le cœur est fonctionnel. Ses battements, d'abord imperceptibles, deviennent audibles au stéthoscope, ce qui est l'un des moyens dont dispose le médecin pour suivre le développement du fœtus.