Upériser
- Verbe à l'infinitif
Définition
- soumettre un liquide à une haute température par injection de vapeur d'eau surchauffée. Surtout utilisé pour la pasteurisation du lait
Le Dictionnaire Cordial comporte plus de 120 000 entrées. Il reconnaît les formes fléchies (féminin, pluriel, conjugaison des verbes). Les noms propres ne sont pas pris en compte.