Végétaux

"végétaux" dans l'encyclopédie

• TISSUS VÉGÉTAUX

  • Écrit par Jean-Claude ROLAND
  • 21 067 mots
  • 8 médias

  Du point de vue évolutif, les tissus végétaux authentiques – c'est-à-dire résultant d'une ontogénie bien définie avec mise en jeu d'un processus de différenciation cellulaire – caractérisent les Plantes vasculaires ou Trachéophytes (plantes à trachées, c'est-à-dire à cellules conductrices pourvues d'ornementations de paroi qui les rendent très reconnaissables au microscope).

• TROPISMES VÉGÉTAUX

  • Écrit par K. V. THIMANN
  • 21 873 mots
  • 5 médias

  Chez les végétaux inférieurs Les algues fixées présentent fréquemment un phototropisme lorsqu'elles poussent en eau calme. Bien que peu observé dans la nature, du fait que la lumière vient du dessus, cela est facilement observable sur des cultures en laboratoire. Les algues vertes Acetabularia et bleu-vert Tolypothrix en fournissent de bons exemples.

• SEXUALITÉ DES VÉGÉTAUX

  • Écrit par Didier LAVERGNE
  • 1 558 mots

  L'évolution de la sexualité dans le règne végétal devenait alors analysable car les observations fondamentales de Hofmeister furent transposées à l'étude des algues par le Français Gustave Thuret, dans le cas du fucus (1853), et par l'Allemand Nathanaël Pringsheim (1869), chez d'autres espèces. La sexualité végétale était désormais démontrée.

• NUTRITION AZOTÉE DES VÉGÉTAUX

  • Écrit par Claude LANCE
  • 1 403 mots

  En recherchant si les plantes pouvaient absorber l'azote de l'air, Jean-Baptiste Boussingault (1802-1887), le « père de l'agronomie », posait la dernière question concernant l'alimentation exclusivement minérale des végétaux supérieurs. Les caractéristiques de la photosynthèse (alimentation en carbone, oxygène et hydrogène) avaient déjà été établies.

• HISTOIRE DES VÉGÉTAUX FOSSILES (A. Brongniart)

  • Écrit par Eric BUFFETAUT
  • 669 mots

  Le botaniste Adolphe Brongniart (1801-1876), s’inspirant des travaux de Georges Cuvier (1769-1832) sur les vertébrés, applique les méthodes de l’anatomie comparée à l’étude des végétaux fossiles. Avec la publication de son Histoire des végétaux fossiles, en 1828, il fournit des bases scientifiques solides à la paléontologie végétale, ou paléobotanique.