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Vanille

  • Nom féminin singulier

Définition

  1. fruit du vanillier, plante grimpante de la famille des orchidées, qui donne après dessiccation un parfum réputé
  2. parfum de ce fruit

"vanille" dans l'encyclopédie

  • MORONI

    • Écrit par Encyclopædia Universalis
    • 1 197 mots
    • 1 média

    Équipé de nombreux entrepôts de stockage pour ses importations et exportations, ainsi que pour les produits pétroliers, il exporte de la vanille, du cacao et du café. Les industries de Moroni produisent des boissons non alcoolisées, des huiles essentielles, des objets en métal et en bois ainsi que du ciment. Malgré la présence d'immeubles de bureaux modernes, Moroni a conservé une architecture arabe traditionnelle.

  • TOAMASINA, anc. TAMATAVE

    • Écrit par Pierre VENNETIER
    • 1 210 mots
    • 1 média

    au recensement de 2001 ; 71 911 km2), où sont cultivés des produits agricoles d'exportation (café, cacao, clous de girofle, vanille, poivre, bananes, agrumes). Le trafic portuaire est facilité par un bon réseau routier et, naturellement, par la voie ferrée d'Antananarivo, vitale pour la capitale. Toamasina est peu industrialisée (transformation de produits agricoles, petite métallurgie, construction mécanique, raffinerie de pétrole).

  • NUKU'ALOFA

    • Écrit par Encyclopædia Universalis
    • 1 739 mots

    Les activités commerciales de Nuku'alofa reposent sur les exportations de coprah, de bananes, de courges et de vanille ainsi que sur la vente de produits artisanaux traditionnels. La ville est le plus grand marché des Tonga pour les produits de la pêche (thon, lutjanidé). Une zone industrielle gérée par l'État, The Small Industries Centre, loue des locaux à diverses entreprises.

  • ABDALLAH ABDERAMANE AHMED (1919-1989)

    • Écrit par Marie-Françoise ROMBI
    • 5 366 mots

    Parallèlement, il s'assure un contrôle quasi total sur la collecte de la vanille produite à Anjouan. Les profits sont réinvestis dans l'achat de plantations à Anjouan et à Mayotte. Lorsque, à partir de 1958, les autorités françaises contraignent la société Comores Bambao (S.C.B.) à revendre des parcelles de ses immenses domaines, Ahmed Abdallah, qui a fait partie à Paris du groupe de travail sur la réforme foncière, fait aussi partie des premiers acquéreurs.

  • NIUE

    • Écrit par Alain HUETZ DE LEMPS
    • 1 712 mots
    • 1 média

    L'implantation de ruches s'est développée et le miel est devenu un produit d'exportation avec le taro, la noix de coco, la vanille. Les exportations sont toutefois très limitées La pêche en haute mer n'est praticable que par temps calme. À l'intérieur, les 3 200 hectares de forêt dense sont exploités par une petite industrie du bois. La population, à 90 p.

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