Vigne

"vigne" dans l'encyclopédie

• VIGNES ET VINS

  • Écrit par Michel BETTANE, Jean BRANAS, Pascal RIBEREAU-GAYON et Encyclopædia Universalis
  • 53 175 mots
  • 4 médias

  Ces dégustations ont aussi permis de comprendre l'importance primordiale de la qualité du travail agricole, du respect du sol et de l'environnement, du choix du matériel végétal (variété de raisin et porte-greffe adaptés au sol et au climat, recherche de clones de qualité), de la discipline dans la conduite de la vigne et du contrôle de la charge en raisin de chaque pied de vigne, bref de tout ce que l'élite de la viticulture française avait compris avant tout le monde, pour une expression optimale de l'origine de chaque cru.

• MITHRIDATE (mise en scène É. Vigner)

  • Écrit par Véronique HOTTE
  • 6 076 mots
  • 1 média

  Directeur artistique du Théâtre Saint-Louis à Pau, Éric Vigner avait monté Bajazet (1672) à la Comédie-Française en 1995. En 2021, il met en scène Mithridate (1673) au Théâtre national de Strasbourg. Ces deux pièces « orientales » de Racine sont réputées d’un abord difficile. Éric Vigner y retrouve une résonance géopolitique contemporaine. Racine accomplit son chemin tragique en évoquant les derniers moments d’un des plus grands souverains de l’Antiquité, Mithridate VI Eupator, roi du Pont, un territoire qui englobait l’actuelle Turquie, la Crimée et des régions du bord de la mer Noire.

• ALFÖLD

  • Écrit par Joseph SCHULTZ
  • 2 441 mots

  Les sables de l'interfluve Danube-Tisza sont conquis par la vigne et les arbres fruitiers (abricotiers) ; sur ceux de Nyirség, pommiers, champs de pommes de terre, cultures industrielles (tabac) et maraîchères s'interpénètrent. Les deux grands centres historiques de l'Alföld sont Szeged (167 700 hab. en 2019) et Debrecen (201 400 hab. en 2019).

• RINCEAUX

  • Écrit par Élisabeth ZADORA
  • 434 mots

  Ornements sculptés ou peints, composés de motifs végétaux — essentiellement l'acanthe et la vigne — enroulés, entrelacés ou disposés en faisceaux, et qui sont parfois animés par des personnages ou par les éléments d'un bestiaire fantastique. Ce motif, qui apparaît dans l'art grec, que l'art romain exploite avec brio, deviendra, à travers maintes variations stylistiques, un élément constant du vocabulaire ornemental de l'Occident.

• RHAMNALES

  • Écrit par André LAWALRÉE
  • 12 024 mots
  • 3 médias

  Les Vitacées ou Ampélidacées sont connues surtout par la vigne (Vitis vinifera L.), dont la culture remonte à l'Antiquité et s'est étendue à presque tous les pays dont le climat lui est favorable. D'autres Ampélidacées sont cultivées notamment comme plantes ornementales (vigne-vierge, Ampelopsis). Étude de la vigne Il existe une telle multitude de races qu'il est presque impossible de définir quel est le pays d'origine de la vigne et quelle en est la race la plus proche de la plante sauvage primitive.