Vineux

"vineux" dans l'encyclopédie

• ÉTRANGLEMENT HERNIAIRE

  • Écrit par Laurent CHARBIT
  • 3 633 mots

  Les lésions intéressent en premier lieu le sac herniaire, qui s'altère progressivement, retentissant sur les téguments qui l'enveloppent ; en second lieu le contenu du sac, le plus souvent une anse intestinale : d'abord, l'étranglement bloque le retour veineux ; l'anse est de coloration rouge vineux ; elle se gonfle de liquide d'hypersécrétion, ce qui augmente le volume herniaire, et donc l'étranglement ; les lésions prédominent au pied de l'anse, où l'agent d'étranglement marque un sillon net.

• DUFAY GUILLAUME (1400 env.-1474)

  • Écrit par Roger BLANCHARD
  • 20 156 mots
  • 1 média

  Puis à Laon, de façon épisodique : Dufay y fut vicaire de Saint-Fiacre, puis vicaire de Saint-Jean-Baptiste, dans le diocèse de Laon, et eut un bénéfice en l'église de Nouvion-le-Vineux, près de Laon ; une autre chanson, Adieu ces bons vins de Lannoys, fait écho à ce séjour. Mais la véritable carrière du musicien commence avec son entrée à la cour pontificale, en 1428.

• RÉSERVES PHYSIOLOGIQUES Réserves végétales

  • Écrit par Jacques MIÈGE
  • 47 403 mots
  • 13 médias

  L'hydrolyse, par les acides minéraux ou par les amylases, provoque le clivage de l'amidon en fragments solubles dans l'eau (dextrines), colorables par l'iode en violet (amylodextrines) ou en rouge vineux (érythrodextrines). Les derniers stades de l'hydrolyse conduisent à la formation de maltose et enfin de glucose. Dans la biosynthèse de l'amidon, le saccharose est le point de départ.

• BIRMANIE (MYANMAR)

  • Écrit par Denise BERNOT, Pierre-Arnaud CHOUVY, Renaud EGRETEAU, Bernard Philippe GROSLIER, Jean PERRIN et Encyclopædia Universalis
  • 175 828 mots
  • 18 médias

  La Birmanie (renommée officiellement Myanmar en 1989) est l'un des grands carrefours de l'Asie. Aux confins de l'Inde et de la Chine, elle est le reflet des influences multiples qu'elle tire de sa position géographique.Majoritairement bouddhiste, le pays, dont la population est estimée à 54,8 millions d'habitants (2021), est une véritable mosaïque ethnoculturelle dominée par l'ethnie birmane (ou ethnie bamar) depuis la période glorieuse de Pagan (xie-xiiie siècles).