Viticulture

"viticulture" dans l'encyclopédie

• MITIDJA

  • Écrit par Bouziane SEMMOUD
  • 1 180 mots

  Elle est devenue zone de viticulture et d'agrumiculture mécanisées dominantes, presque exclusivement propriété coloniale, extravertie à travers le port d'Alger grâce à un réseau très dense de voies de communications et de centres plus ou moins urbanisés de collecte et de conditionnement des produits des cultures dominantes. Les terres sont maintenant propriétés de l'État en majeure partie, mais la Mitidja reste le principal fournisseur de fruits et légumes pour la région d'Alger.

• STUTTGART

  • Écrit par Félix AUTHIER
  • 4 805 mots
  • 2 médias

  Une autre caractéristique de celle-ci est l’importance de l’agriculture (la viticulture occupe 2 p. 100 du territoire communal). Et, s‘ils ne constituent pas les activités principales de Stuttgart, le tourisme et les loisirs sont bien présents (musées de l’automobile, sources thermales, monuments historiques).

• NOÉ

  • Écrit par André PAUL
  • 1 765 mots
  • 2 médias

  En liaison avec les faits du Déluge, la Bible lui impute d'autres mérites : il est l'inventeur de la viticulture ; et l'homme avec lequel Dieu conclut une alliance, dont l'arc-en-ciel sera la signe. Le nom de Noé est hébraïque : noach. La Genèse, v, 29, le rattache trop approximativement au verbe nacham « consoler » (« il nous consolera... »). Il est en fait étymologiquement plus proche de nûach, « se reposer » : c'est ce sens-là qu'ont choisi les Septante dans leur lecture du même texte.

• COLUMELLE, lat. LUCIUS JUNIUS MODERATUS CAIUS (I^er s.)

  • Écrit par Élizabeth BINE
  • 1 791 mots

  I) ; la culture des champs (II) ; la viticulture (III, IV, V) ; le gros bétail (VI) ; le petit bétail (VII) ; la basse-cour (VIII) ; les abeilles (IX) ; le jardinage (X) ; les devoirs de l'intendant et de sa femme (XI et XII). Le livre X est particulièrement intéressant : écrit en vers, il répond au vœu de Virgile de voir un jour comblée par un chapitre sur le jardinage la lacune des Géorgiques.

• SÉRICICULTURE

  • Écrit par Roger BÉTEILLE
  • 1 901 mots
  • 1 média

  La sériciculture du Vivarais a été ruinée par la pébrine et par la concurrence de la viticulture.