ALIMENTATION (Économie et politique alimentaires) Économie agroalimentaire
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Écrit par
- Jean-Pierre HUIBAN : économiste, directeur de recherche à l'Institut national de la recherche agronomique (I.N.R.A.)
- Egizio VALCESCHINI : directeur de recherche à l'Institut national de la recherche agronomique
Classification
Médias
Alimentation : les différents secteurs agroalimentaires
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Alimentation : les entreprises agroalimentaires
Encyclopædia Universalis France
Alimentation : taille des entreprises agroalimentaires
Encyclopædia Universalis France
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