ANALYTIQUE CHIMIE
Bibliographie
S. Budavari, The Merck Index, Merck & Co., Rahway (N.J.), 12e éd., 1996
P. Gy, L'Échantillonnage des lots de matière en vue de leur analyse, Masson, Paris, 1996
Y. H. Lee, R. G. Mans, B. W. Smith & J. D. Winefordner, « Laser Induced Fluorescence Detection of a single molecule in a capillary », in Analytical Chemistry, vol. LXVI, pp. 4142-4149, 1994.
D. R. Lide, Handbook of Chemistry and Physics, C.R.C. Press, Boca Raton (Fla.), 76e éd., 1996
F. Rouessac, A. Rouessac& D. Cruché, Analyse chimique : méthodes et techniques instrumentales, Dunod, Paris, 2004
D. A. Skoog, D. M. West & F. J. Holler, Analytical Chemistry, Harcourt Brace Jovanovich College Publishers, 1990 (trad. C. Buess-Herman et al., De Boeck Université, Bruxelles, 1997).
Décret 90206 du 7 mars 1990, « Les Bonnes Pratiques de laboratoire », modification du décret 81278 du 25 mars 1981 portant création d'un groupe interministériel des produits chimiques, Journal officiel de la République française, 9 mars 1990, pp. 2891-2895.
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Écrit par
- Alain BERTHOD : docteur, professeur agrégé de sciences physiques, directeur de recherche au C.N.R.S.
- Jérôme RANDON : docteur, maître de conférences
Classification
Médias
Appareil de pyrohydrolyse
Encyclopædia Universalis France
Ordres de grandeur
Encyclopædia Universalis France
Acides et bases
Planeta Actimedia S.A.© Encyclopædia Universalis France pour la version française.
Autres références
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AMINOACIDES ou ACIDES AMINÉS
- Écrit par Encyclopædia Universalis et Pierre KAMOUN
- 3 487 mots
- 6 médias
L' analyse des mélanges d'aminoacides fournis par l'hydrolyse des protéines ou peptides est réalisée à l'aide de techniques permettant la séparation et le dosage soit d'un seul acide aminé, soit de tous les aminoacides. -
ANALYSE ET SYNTHÈSE, chimie
- Écrit par Pierre LASZLO
- 1 526 mots
- 1 média
Ces deux notions, en principe complémentaires et réciproques, ne le sont pas en fait. Certes, les deux tendances à l'analyse et à la synthèse s'opposent, la première visant à couper les entités chimiques en petits morceaux et la seconde se donnant pour objectif la reconstruction des ensembles mis à...
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ANTIMOINE
- Écrit par Encyclopædia Universalis et Jean PERROTEY
- 3 876 mots
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La recherche analytique qualitative se fait par isolement du sulfure, dont la couleur orangée est très remarquable. Le dosage volumétrique est possible avec une solution d'iode, en présence d'acide tartrique et de carbonate de sodium pour stabiliser le pH :
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ARSENIC
- Écrit par Jean PERROTEY
- 4 499 mots
- 2 médias
Larecherche qualitative de l'arsenic et son dosage revêtent un aspect particulier du fait de leur importance en toxicologie et en pharmacologie, où des résultats fidèles et précis sont exigés. Au laboratoire, l'arsenic peut être isolé à l'état de sulfure arsénieux jaune, précipité en milieu acide par... - Afficher les 35 références
