ENZYMES Histoire de la notion
Bibliographie
J. Yon-Kahn, Histoire de la science des protéines, EDP Sciences, Les Ulis, 2006
E. Fox Keller, Expliquer la vie. Modèles, métaphores et machines en biologie du développement, Gallimard, Paris, 2005.
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Écrit par
- Gabriel GACHELIN : chercheur en histoire des sciences, université Paris VII-Denis-Diderot, ancien chef de service à l'Institut Pasteur
Classification
Médias
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