- 1. Les bases de la cinétique enzymatique
- 2. Le complexe enzyme-substrat dans le site actif
- 3. Structure et évolution des sites actifs
- 4. L'équation de Michaelis-Menten
- 5. Facteurs affectant la catalyse enzymatique
- 6. Inhibition de l'activité enzymatique
- 7. De l’enzyme aux complexes enzymatiques
- 8. Bibliographie
ENZYMES Site actif
Article modifié le
Bibliographie
E. Jaspard, Enzymologie fondamentale, Ellipses, Paris, 2019
C. Pratt & K. Cornely, Biochimie, De Boeck, 2e éd. 2019
J. Yon-Kahn & G. Hervé, Enzymologie moléculaire et cellulaire, t. 1 et 2, EDP Sciences, Les Ulis, 2005.
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Écrit par
- Gabriel GACHELIN : chercheur en histoire des sciences, université Paris VII-Denis-Diderot, ancien chef de service à l'Institut Pasteur
Classification
Médias
Complexe de l’enzyme lysozyme avec son substrat
RCSB PDB (rcsb.org) of 3GXR (Helland et al. 2009 Cell.Mol.Life Sci. 66: 2585-2598)
Effets d'un inhibiteur compétitif sur une action enzymatique
Encyclopædia Universalis France
Cinétiques michaéliennes
Encyclopædia Universalis France
Voir aussi
- ENZYMES
- ANALOGUES STRUCTURAUX
- CATALYSE ENZYMATIQUE
- ENZYMES ALLOSTÉRIQUES
- INTERACTIONS MOLÉCULAIRES
- ÉNERGIE D'ACTIVATION
- TRANSITION ÉTAT DE
- STRUCTURE, biologie
- CATALYSEURS
- VITESSE DE RÉACTION
- COVALENTE LIAISON
- SÉRUM SANGUIN
- INHIBITEURS, biochimie
- COENZYMES ou COFACTEURS ENZYMATIQUES
- SITE ACTIF, biochimie
- MICHAELIS-MENTEN ÉQUATION DE
- TEMPÉRATURE
- SUBSTRAT, biochimie
- CHROMATOGRAPHIE D'AFFINITÉ
- MICHAELIS CONSTANTE DE
- MUTAGENÈSE DIRIGÉE
- PÉNICILLINE
- LIAISONS BIOCHIMIQUES FAIBLES
- PROTÉASES
- MOLÉCULES BIOLOGIQUES, structure et fonction
- PROTÉINES
- ANTAGONISTE MOLÉCULE
- HENRI VICTOR (1872-1940)
