ÉRICALES
Bibliographie
C. Fairwheather, Rhododendrons, azalées et camélias, Larousse, Paris, 1979
J. L. Luteyn, Ericaceae, New Botanical Garden, Bronx (N. Y.)
L. Watson, W. T. Williams & G. N. Lance, « A Mixed-Data Numerical Approach to Angiosperm Taxonomy : The Classification of Ericales », in Proc. Linn. Soc. Lond., no 178, 1967.
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Écrit par
- Aline RAYNAL : assistante au Muséum national d'histoire naturelle
Classification
Médias
Types de fleurs
Encyclopædia Universalis France
Éricacées : fruit
Encyclopædia Universalis France
Autres références
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BRUYÈRE
- Écrit par Pierre LIEUTAGHI
- 340 mots
À peu près passées sous silence par les médecins de l'Antiquité (qui citaient surtout les Erica méditerranéens), les bruyères furent, à la Renaissance, jugées capables de fragmenter et de chasser les calculs urinaires. Rarement citée diurétique, « ophtalmique » aux xviie et...
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MYRTILLE
- Écrit par Pierre LIEUTAGHI
- 335 mots
Récoltée en masse pour la gelée et la liqueur dans les régions où elle abonde (60 000 t certaines années, en Bavière), la myrtille est aussi un fruit médicinal non négligeable. Elle renferme, outre les quatre cinquièmes de son poids d'eau, 5 à 7 p. 100 de sucres, des tanins, des acides (citrique,...
