GLACIÈRE, architecture
Bibliographie
T. Buxbaum, Icehouses (Glacières), Shire Publication Ltd., 1992
X. de Planhol, L'Eau de neige, Fayard, Paris, 1995
J. Martin, Les Glacières françaises, Errance, 1997
C. Morin, « Une nouvelle fabrique de jardin : la glacière monumentale », in Annales du Centre Ledoux : Paris capitale des arts sous Louis XV, D. Rabreau, tome I, Centre Ledoux-William Blake & Co., Paris-Bordeaux, 1997 / L. Robbert, Les Glacières à glace naturelle, éd. du Perron, 1989
A. Roussel, La Glace et ses usages, Presses universitaires de Perpignan, 1999.
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Écrit par
- Christophe MORIN : enseignant-chercheur à l'université de Paris-I-Panthéon-Sorbonne
Classification
Médias
Conservation de la glace dans une glacière type à couverture en coupole
Encyclopædia Universalis France
Coupe des principales formes de glacières connues au XVIIe et au XVIIIe siècle
Encyclopædia Universalis France
