INTOXICATIONS
Identification et dosage des toxiques
L' identification du poison constitue bien souvent la seule preuve d'une intoxication. Cette preuve présente une importance fondamentale en justice au cours du procès de présumés empoisonneurs. La détection et le dosage de toxiques dans l'air de certaines zones habitées ou de certains ateliers ont une grande importance en médecine du travail. Dans ce domaine, une forte impulsion a été donnée en France par les professeurs René Fabre et René Truhaut qui ont précisé des données fondamentales.
Toutes les ressources de la chimie analytique et de la physique sont utilisées. Il s'agit en effet d'extraire des quantités souvent infimes de substances à partir de l'air ou d'un matériel vivant. Les méthodes utilisées doivent être sélectives et quantitatives. À l'identification par des réactions colorées ont succédé des techniques plus spécifiques, physiques pour la plupart. Une extraction convenable permet le dosage par polarographie (métaux), spectrophotométrie (molécules organiques), chromatographie (substances volatiles ou volatilisables).
Cette toxicologie analytique rend possible non seulement l'intervention au niveau de la protection ou l'établissement d'un diagnostic rétrospectif, mais aussi la mise en œuvre d'un traitement adapté dont la précocité conditionne bien souvent le pronostic pour sauver l'intoxiqué.
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Écrit par
- Jacques-Robert BOISSIER : professeur à la faculté de médecine de Paris
- Claude PIVA : docteur en pharmacie.
Classification
Médias
Risque chimique
Penny Tweedie/ Corbis Documentary/ Getty Images
Toxiques industriels
Encyclopædia Universalis France
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