Abonnez-vous à Universalis pour 1 euro

OSMORÉGULATION

Types d'osmorégulation

L 'équilibre est isosmotique lorsqu'il y a égalité de pression osmotique entre le milieu inférieur et le milieu externe. Pratiquement, ce cas ne s'observe que pour des animaux marins. L'organisme ne tend ni à s'hydrater, ni à se déshydrater. La régulation osmotique porte essentiellement sur les mouvements d'ions (ionorégulation), tandis que le transport osmotique de l'eau est pratiquement nul.

Dans les autres cas, l'équilibre est anisosmotique. Quand le milieu intérieur est le moins concentré (hypo-osmotique), l'animal tend à se déshydrater et à être envahi par le sel qui diffuse à travers les surfaces externes. Il doit compenser ces mouvements en absorbant du liquide externe et en excrétant activement l'excès de sel. Au contraire, si le milieu est le plus concentré (hyperosmotique), l'animal tend à s'hydrater et à perdre du sel passivement ; il compense en excrétant l'excédent d'eau et en absorbant activement des ions à partir du milieu environnant.

Les animaux sténohalins sont adaptés à un seul milieu et ne supportent en général que de faibles variations de la salinité externe. En revanche, les euryhalins résistent à de larges variations ; les plus caractéristiques sont les migrateurs, tels que l'anguille, le saumon et certains crabes, qui peuvent passer alternativement de l'eau douce à l'eau de mer et chez lesquels les mécanismes osmorégulateurs doivent donc s'inverser quand l'animal change de milieu.

L'habitat aérien se caractérise par sa teneur en vapeur d'eau atmosphérique (humidité) et non plus par la salinité. Le problème majeur pour l'animal est de réduire, et d'équilibrer convenablement, les pertes d'eau résultant de l'excrétion, de l'évaporation cutanée et de la vaporisation au niveau des organes respiratoires.

Ces divers cas sont illustrés ci-dessous au moyen d'exemples pris dans les différents milieux naturels.

Osmorégulation en milieu salin

Par leur masse, les océans constituent le milieu d'habitat le plus vaste. La composition et les caractères physico-chimiques y sont remarquablement constants. La salinité est voisine de 34 g de chlorure de sodium pour 1000, ce qui correspond à une osmolarité de l'ordre de 1 osmole par litre. Assez curieusement, bien que les teneurs absolues en ions minéraux soient très variées dans les liquides extracellulaires des animaux, les proportions de ces ions y sont cependant comparables à celles que l'on trouve dans l'eau de mer. Cette constatation est un argument d'ordre physiologique avancé à la fin du xixe siècle en faveur de l'hypothèse de l'origine marine des êtres vivants (F. Botazzi).

Les autres milieux salins naturels sont constitués, d'une part, par les eaux saumâtres, dont la salinité, inférieure à celle de la mer, est très variable ; d'autre part, par les salines des déserts où, du fait d'une évaporation intense, la concentration est si élevée que le sel précipite.

Osmorégulation des Invertébrés

Crustacés - crédits : Encyclopædia Universalis France

Crustacés

La grande majorité des Invertébrés sont en équilibre isosmotique avec l'eau de mer, mais la composition de leur milieu intérieur en diffère sensiblement et de façon variable suivant les espèces. Ainsi, chez la ligie (Crustacé isopode), le sodium de l'hémolymphe est de 20 p. 100 plus élevé que dans la mer, tandis que le calcium est multiplié par 3 et le magnésium diminué de 60 p. 100. Le tégument et les autres membranes externes sont très perméables à l'eau et aux sels, comme le montrent les études isotopiques ; ce fait semble expliquer qu'ils soient isosmotiques. Les capacités osmorégulatrices peuvent être testées en soumettant ces animaux à des changements plus ou moins amples de la salinité. La figure illustre les types fondamentaux d'osmorégulation observés chez[...]

La suite de cet article est accessible aux abonnés

  • Des contenus variés, complets et fiables
  • Accessible sur tous les écrans
  • Pas de publicité

Découvrez nos offres

Déjà abonné ? Se connecter

Écrit par

  • : docteur ès sciences, professeur à la faculté des sciences, université de Nice Sophia-Antipolis

Classification

Médias

Concentrations caractéristiques - crédits : Encyclopædia Universalis France

Concentrations caractéristiques

Crustacés - crédits : Encyclopædia Universalis France

Crustacés

Poisson téléostéen - crédits : Encyclopædia Universalis France

Poisson téléostéen

Autres références

  • EXCRÉTION

    • Écrit par
    • 5 271 mots
    • 8 médias
    ...métabolisme azoté ne sont pas nécessairement uniquement des déchets. Outre un rôle dans la pigmentation, signalé plus haut, ils peuvent avoir un rôle dans l'osmorégulation. C'est ainsi que l'urée, en s'accumulant dans le sang (et les cellules) sert à rendre les Sélaciens iso-osmotiques à l'eau de mer, ou...
  • HYDROMINÉRAL ÉQUILIBRE

    • Écrit par
    • 2 931 mots
    • 5 médias
    ...constante des gaz parfaits, T : température absolue), toute modification de la concentration d'un constituant dans l'un de ces milieux est accompagnée d'un changement de sa pression osmotique. Il peut en résulter un transfert d' eau à travers les parois provoquant un gonflement ou une rétraction des cellules....
  • HYPOTHALAMUS

    • Écrit par
    • 5 706 mots
    • 5 médias
    ...intracellulaires, ainsi que de leurs échanges, nous rappellerons cependant qu'une des nécessités les plus critiques de l'homéostasie réside dans la conservation de l'iso-osmolarité entre ces deux compartiments. Tout déficit ou excès en eau ou en solutés auxquels les membranes cellulaires ne sont pas perméables...
  • MAMMIFÈRES

    • Écrit par , , et
    • 10 795 mots
    • 20 médias
    Le rein chez les Mammifères constitue l'organe excréteur principal ; il est le siège exclusif de l'osmorégulation. Le foie et les glandes sudoripares jouent par ailleurs un rôle non négligeable dans l'élimination des déchets organiques.
  • Afficher les 11 références