PÊCHE
Effets de la pêche sur les ressources halieutiques et les écosystèmes
Effets directs sur les stocks
Lorsque la pêche d'un stock s'intensifie, son abondance et le rendement de chaque bateau déclinent (fig. 1). Pour un taux d'exploitation donné, la baisse est plus prononcée pour les individus âgés. En même temps, la production totale augmente – d'abord rapidement, puis de plus en plus lentement – jusqu'à un certain plafond, le maximum de production soutenue. Au-delà de ce maximum, elle baisse de façon plus ou moins marquée selon les espèces. L'exploitation prématurée des jeunes individus réduit la productivité du stock. Cette surexploitation des jeunes classes d'âge est appelée surpêche de croissance.
Marché au poissons, Tōkyō
Glowimages/ Getty Images
Pêche : effets sur les captures et les rendements
Encyclopædia Universalis France
L'effectif des classes d'âge qui entrent chaque année dans la phase exploitée fluctue en fonction des conditions environnementales qui ont régné pendant la maturation sexuelle des reproducteurs et, surtout, pendant les phases précoces (œufs, larves et alevins). Or ces conditions changent d'une année sur l'autre en fonction des variations du climat, et, plus durablement, sous l'effet des modifications anthropiques de l'environnement (pollution et réchauffement global).
La majorité des espèces aquatiques ont une forte fécondité. Celle-ci leur permet de compenser les énormes pertes subies par les œufs et les larves soumis aux aléas de la dispersion dans les structures hydrodynamiques de l'océan. Les stocks conservent ainsi un potentiel de reproduction élevé, même lorsque la biomasse des reproducteurs est significativement réduite par la pêche. Cette capacité a toutefois des limites. Lorsque le stock parental est trop fortement amputé, le recrutement moyen – c'est-à-dire le nombre de juvéniles qui entrent chaque année dans la phase exploitée – peut baisser durablement. La baisse de productivité consécutive au déclin du recrutement moyen par surpêche du stock parental est appelée surpêche de recrutement.
Ainsi, la conservation de la productivité d'un stock dépend essentiellement de la protection des juvéniles. Celle-ci peut se faire par l'application de mesures techniques portant sur la sélectivité des engins et l'interdiction de pêcher dans les zones et aux saisons où les juvéniles sont concentrés. Quand ces restrictions ont des effets comparables sur les différentes flottilles d'une même pêcherie, elles sont applicables par voie réglementaire (normes et décisions), mais cette condition n'est pas toujours satisfaite. Ainsi, les flottilles artisanales opèrent dans des zones côtières où les juvéniles de nombreuses espèces sont concentrés. Leur rayon d'action étant plus restreint que celui des flottilles hauturières, elles sont donc plus affectées par ces mesures.
Effets sur la biodiversité et sur l'environnement
Très tôt, les mouvements écologistes ont été sensibles à la vulnérabilité de certains groupes d'animaux (mammifères, tortues, oiseaux, sélaciens...) à certaines techniques de pêche. Sous leur pression, le gréement et la manœuvre des engins de pêche ont évolué. Ainsi, au cours de la décennie 1990, les captures de dauphins dans la pêche thonière de l'océan Pacifique sont tombées de 800 000 à 25 000 individus. L'action de ces mouvements illustre l'application à la pêche du principe de précaution qui impute aux exploitants la charge de la preuve d'absence de risque écologique et fait de cette preuve un préalable à l'exploitation. Elle révèle aussi les problèmes d'application du principe qui tiennent à l'imprécision de ses objectifs et à l'impossibilité d'apprécier objectivement le risque écologique pour des espèces pour lesquelles il est difficile, en l'absence d'une exploitation commerciale, de disposer des statistiques nécessaires aux évaluations.[...]
La suite de cet article est accessible aux abonnés
- Des contenus variés, complets et fiables
- Accessible sur tous les écrans
- Pas de publicité
Déjà abonné ? Se connecter
Écrit par
- Jean-Paul TROADEC : ancien directeur des ressources vivantes à l'Ifremer
Classification
Médias
Usine de pêche en Islande
Steve Finn/ AFP Entertainment/ AFP
Marché au poissons, Tōkyō
Glowimages/ Getty Images
Pêche : effets sur les captures et les rendements
Encyclopædia Universalis France
Autres références
-
UNION EUROPÉENNE - Politique commune des pêches
- Écrit par Jean BONCOEUR et Jean-Paul TROADEC
- 2 263 mots
Pour enrayer la dégradation alarmante des ressources halieutiques et diminuer les surcapacités de pêche, la Commission européenne a proposé, en mai 2002, de réformer la politique commune des pêches. Les mesures relatives à la réduction de la flotte et à la suppression des aides publiques...
-
AFRIQUE (Histoire) - Préhistoire
- Écrit par Augustin HOLL
- 6 326 mots
- 3 médias
... du Sahara oriental en Égypte, les vallées des oueds des massifs centraux sahariens et les rives des grands lacs sahariens de l'Holocène ancien. La pêche et l'exploitation intensive des ressources aquatiques et des oiseaux migrateurs fournissaient des ressources moins aléatoires et précaires que... -
ALASKA
- Écrit par Claire ALIX et Yvon CSONKA
- 6 048 mots
- 10 médias
La pêche commerciale s'est développée à la fin du xixe siècle, lorsque les premières conserveries ont été construites. Malgré des périodes difficiles (raréfaction des poissons ou engorgement des marchés mondiaux), la pêche a fourni une source de revenu constante qui, à la fin des années 1990,... -
AMÉRIQUE (Histoire) - Découverte
- Écrit par Marianne MAHN-LOT
- 4 807 mots
- 6 médias
...heure des marins européens. Certains érudits situent le Vinland sur le littoral nord-est (baie de la Trinité). Mais ce n'est pas tant la vigne que le poisson – la morue surtout – qui attirait sur les bancs de Terre-Neuve les marins du littoral atlantique. On faisait grande consommation de poisson au... -
ANGOLA
- Écrit par Encyclopædia Universalis , Philippe GERVAIS-LAMBONY et Didier PÉCLARD
- 8 812 mots
- 6 médias
Enfin, les potentialités des activités de pêche sont importantes, grâce au courant froid de Benguela. Mais il faudrait constituer une flotte angolaise plutôt que de concéder les droits de pêche à des sociétés étrangères qui, ayant pratiqué la surpêche au début des années 1990, ont failli provoquer... - Afficher les 79 références
