Abonnez-vous à Universalis pour 1 euro

PIGMENTS

Article modifié le

Bibliographie

E. Bayer et al., « Complex Formation and Flower Colors », in Angewandte Chemie, no 5, 1966 ; Biologic Basis of Pigmentation, Karger, Paris, 1979

J. A. Blair, Chemistry and Biology of Pteridines, De Gruyter, Hawthorne (N. Y.), 1983

Abonnez-vous à Universalis pour 1 euro

C. O. Chichester, « Biosynthesis of Carotenoids », in Pure and Applied Chemistry, no 14, 1967

C. R. Enzell, « Mass Spectrometric Studies of Carotenoids », ibid., no 20, 1969

J. E. Falk, Porphyrins and Metalloporphyrins, Amsterdam, 1964

Abonnez-vous à Universalis pour 1 euro

P. Gantet & M. Dron, « Les Couleurs des fleurs », in La Recherche, no 256, pp. 794-803, juill.-août 1993

T. W. Goodwin, Chemistry and Biochemistry of Plant Pigments, New York, 1965

J. B. Harborne, The Flavonoids : Advances in Research Since 1986, Chapman & Hall, New York, 1993

Abonnez-vous à Universalis pour 1 euro

O. Isler, Carotenoids, Bâle, 1971

N. I. Krinsky, Carotenoids : Chemistry and Biology, Plenum, 1989

M.-L. Labatut & T. In, « La Couleur au naturel », in Biofutur, nov. 1990

Abonnez-vous à Universalis pour 1 euro

R. A. Morton, Biochemistry of Quinones, New York, 1965

R. A. Nicolaus, Melanins, Paris, 1968

Pigments et colorants de l'Antiquité au Moyen Âge, C.N.R.S., Paris, 1990

Abonnez-vous à Universalis pour 1 euro

Porphyrines et porphyries, I.N.S.E.R.M., Paris, 1986

P. Ribereau-Gayon, Les Composés phénoliques végétaux, Paris, 1968

P. J. Scheuer et al., « The Distribution of Quinones in Echinoderms », in Experientia, no 23, 1967

Abonnez-vous à Universalis pour 1 euro

U. Schwieter et al., « Methods in Carotenoids Research », in Pure and Applied Chemistry, no 20, 1969

T. Swain, Comparative Phytochemistry, New York, 1966

La Teinture végétale, le bleu, expos., Assoc. pour l'étude et la document. des textiles d'Asie, Paris, 1991

Abonnez-vous à Universalis pour 1 euro

R. H. Thomson, Naturally Occuring Quinones, Chapman & Hall, New York, 3e éd. 1987

M. Vuillaume, Pigments des Invertébrés, Paris, 1969

B. C. L. Weedon, « Allenic and Acetylenic Carotenoids », in Pure and Applied Chemistry, no 20, 1969

Abonnez-vous à Universalis pour 1 euro

G. E. W. Wolstenholme et al., Quinones in Electrons Transport, Boston, 1961.

Accédez à l'intégralité de nos articles

  • Des contenus variés, complets et fiables
  • Accessible sur tous les écrans
  • Pas de publicité

Découvrez nos offres

Déjà abonné ? Se connecter

Écrit par

  • : docteur ès sciences, maître de recherche au C.N.R.S.

Classification

Médias

Caroténoïdes - crédits : Encyclopædia Universalis France

Caroténoïdes

Biosynthèse des vitamines A - crédits : Encyclopædia Universalis France

Biosynthèse des vitamines A

Quinones - crédits : Encyclopædia Universalis France

Quinones

Autres références

  • ALGUES

    • Écrit par
    • 4 869 mots
    • 9 médias
    ...à la membrane supplémentaire qui recouvre la paroi de nombreuses bactéries dont les cyanobactéries. La cyanobactérie ancestrale possédait probablement les chlorophyllesa et b (vertes) ainsi que les pigments bleus et rouges des cyanobactéries actuelles. Le pigment rouge et la chlorophylle b ont été...
  • CADMIUM

    • Écrit par
    • 8 051 mots
    • 6 médias
    Cette branche d'utilisation du cadmium est importante ; elle se place suivant les pays au premier ou au deuxième rang des consommations de ce métal.
  • CHLOROPHYLLES

    • Écrit par
    • 3 549 mots
    • 4 médias

    Le nom de chlorophylle a été donné en 1818 par P. J. Pelletier et J. B. Caventou aux pigments verts des feuilles. Trente ans plus tard environ, leur parenté chimique avec les pigments sanguins fut soupçonnée, puis la diversité des chlorophylles reconnue. Au début du xxe siècle, commencèrent...

  • COLORANTS

    • Écrit par
    • 6 775 mots
    • 4 médias
    Lespigments ne sont pas vraiment des colorants. Ils sont insolubles dans l'eau, ne présentent aucune affinité pour les matières textiles et ne peuvent être appliqués à la surface des fibres qu'en les fixant à l'aide d'un liant. Cependant, les pigments ne peuvent être ignorés, car leur utilisation est...
  • Afficher les 24 références

Voir aussi