PROTÉINES Structures
Bibliographie
G. A. Petsko, D. Ringe et al., Structure et fonction des protéines, De Boeck supérieur, 2015
D. Boujard et al., Biologie moléculaire et cellulaire, Dunod, Paris, 2019.
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Écrit par
- Philippe BRION : professeur docteur de l'Université
- René LAFONT : professeur des Universités
- Encyclopædia Universalis : services rédactionnels de l'Encyclopædia Universalis
Classification
Médias
Séquence primaire de l’insuline
Encyclopædia Universalis France
Détermination d’une séquence d’acides aminés par la méthode d’Edman
Encyclopædia Universalis France
Structures fines d’hélice alpha et feuillet bêta
Encyclopædia Universalis France
