SOJA
Bibliographie
J.-P. Charvet, Atlas de l'agriculture. Comment nourrir le monde en 2050 ?, Autrement, Paris, 2012.
Sites Internet
Site de la F.A.O. (Food Agriculture Organisation) : www.fao.org (voir FAOStat)
International Service for the Acquisition of Agri-biotech Applications : www.isaaa.org
Site du ministère américain de l'Agriculture : www.usda/fas/oilseeds
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Écrit par
- Jean-Paul CHARVET : professeur émérite à l'université de Paris-Ouest-Nanterre-La Défense, membre de l'Académie d'agriculture de France
Classification
Médias
Soja : la plante
Stepanych/ Shutterstock
Champ de soja
Juan Silva/ Photodisc/ Getty Images
Champs de soja
oticki/ Shutterstock
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ARGENTINE
- Écrit par Jacques BRASSEUL , Encyclopædia Universalis , Romain GAIGNARD , Roland LABARRE , Luis MIOTTI , Carlos QUENAN , Jérémy RUBENSTEIN , Sébastien VELUT et David COPELLO
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