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AGRICULTURE

Articles

  • GÖBEKLI TEPE, site archéologique

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    ...Pre-PotteryNeolithic A). Ce moment culturel caractérise tout le Levant, du nord du Sinaï au sud-est de la Turquie, et voit apparaître les prémices de l’agriculture, laquelle ne sera véritablement développée qu’à la période suivante, le PPNB. À l’inverse d’autres régions du monde, la poterie...

  • GRANDS SINGES

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    ... ou des infrastructures pour exploiter le sous-sol (pétrole, minerais…) ; coupe sélective pour le bois d'œuvre et, dans une moindre mesure, pour l'agriculture de subsistance. Dans les zones à très forte densité humaine ou avec des déplacements importants de populations (souvent engendrés par des...

  • GRÈCE ANTIQUE (Histoire) - La Grande-Grèce

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    L'époque archaïque semble avoir été celle de l'opulence des cités italiotes. Cette prospérité tenait essentiellement à leur richesse agricole, et les premières monnaies qui apparaissent en Grande-Grèce, dans la première moitié du vie siècle, portent des symboles agraires (l'épi de Métaponte)...

  • GRÊLE

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    La grêle est un fléau particulièrement redouté qui a des effets catastrophiques non seulement sur les cultures, mais aussi sur l’ensemble des infrastructures, en particulier les avions, les voitures et les équipements extérieurs. Bien que les grêlons qui la composent soient généralement petits et...

  • GUINÉE

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    L'agriculture (avec l'élevage et la forêt) occupe toujours la plus grande partie de la population active, soit environ 80 %, et procure de 30 à 40 % du produit national. Sa part dans les exportations est tombée de 60 % en 1958 à moins de 4 % en 1980. Malgré leur variété, les productions ne permettent...

  • HONGRIE

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    Auparavant fleuron de l'économie hongroise, lesecteur agricole a vu son rôle se réduire (4,2 % du PIB en 2007) et son niveau de production décliner, en particulier dans l'élevage. L'agriculture conserve toutefois une place importante dans les activités de plus de deux millions de personnes...

  • HOUE

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    • 365 mots

    Le travail à la houe fait encore vivre des centaines de millions d'hommes. Il est universellement répandu bien que certaines civilisations rurales n'aient jamais connu cet outil (les îles du Pacifique par exemple). Entre le bâton à fouir et la charrue, la houe paraît représenter un stade...

  • INDE (Le territoire et les hommes) - Géographie

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    Longtemps marquée par des retards dans les techniques de fertilisation, les modes de culture, la sélection des plantes cultivées, l'agriculture indienne a connu des transformations profondes depuis les années 1950. La « révolution verte » a permis une croissance de la production suffisante pour faire...

  • INDE (Le territoire et les hommes) - L'économie contemporaine

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    L'agriculture n'est pas oubliée, avec des changements d'ordre institutionnel : le pays est divisé en 5 000 blocs ou unités administratives de développement qui favorisent la diffusion de nouvelles techniques, l'hygiène, l'éducation, améliorent les communications, l'essor des coopératives. Les conseils...

  • INDO-PAKISTANAISE ARCHÉOLOGIE

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    ...? De même doit-on considérer la présence sur ces sites d'animaux domestiqués associés à des outils en pierre polie, suggérant l'existence d'une proto- agriculture, comme la marque d'une néolithisation progressive et indépendante ? S'agit-il au contraire d'éléments qui reflètent les contacts qui ont pu...

  • IRAK

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    • 29 452 mots
    • 25 médias
    On peut estimer que l'Irak a une superficie cultivable totale de 12 millions d'hectares, dont 4 millions dans les hautes terres septentrionales, où l'agriculture pluviale est possible, et 8 millions dans la Djézireh et en Mésopotamie, où l'irrigation est indispensable. Dans le nord-est, on pratique...

  • ISRAËL

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    Cette dualité est bien illustrée par le cas de l'agriculture, répartie entre des types régionaux bien marqués : l'alimentation de la population est assurée, d'une part, par la culture mixte des moshavim de la plaine centrale, qui combine élevage intensif de bétail laitier et de volaille et cultures...

  • ITALIE - Géographie

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    Les paysages italiens sont donc pour l'essentiel caractérisés par le morcellement et sont fondamentalement alvéolaires : l'ager et le saltus (zone en culture et zone inculte) y cohabitent encore aujourd'hui avec une proportion d'inculte croissante vers la montagne, jusqu'à déboucher, comme dans...

  • JACHÈRE

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    Les techniques agricoles traditionnelles n'assurent pas la régénération des sols. Il faut les laisser reposer faute de fumure suffisante ou de légumineuses fixant l'azote. En outre, les céréales, fondamentales dans les agricultures archaïques, viennent mal plusieurs années de suite...

  • KONGO ROYAUME DU

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    L'agriculture repose sur les « grains » : sorgho, millet, éleusine, maïs et riz, sur l'igname, le manioc (importé et diffusé vers la fin du xvie siècle) et certaines légumineuses (pois), sur l'exploitation du bananier, du palmier (véritable symbole kongo en raison des usages multiples de...

  • LAND GRABBING ou ACCAPAREMENT DE TERRES AGRICOLES

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    Depuis 2007, les médias se sont largement fait l'écho d'opérations de land grabbing, c'est-à-dire de prises de contrôle de terres agricoles par des investisseurs étrangers, parfois en surmédiatisant certaines d'entre elles – ainsi du projet envisagé en 2008 par l'entreprise sud-coréenne...

  • LANGUEDOC-ROUSSILLON

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    • 4 médias
    Les mutations récentes de l'agriculture régionale sont liées au nécessaire passage à des systèmes culturaux intensifs associés à des concurrences européennes et mondiales plus vives. Depuis 1990, l'agriculture a perdu plus de 35 000 exploitations et les quelque 30 000 qui subsistent en 2010 gèrent 1...

  • LÉGUMES

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    • 3 médias
    Bien qu'il existe quelque 1 353 espèces de plantes herbacées comestibles recensées par le botaniste Désiré Bois (1927), la gamme des espèces légumières cultivées en Europe occidentale n'est pas très étendue. Elle regroupe aujourd'hui une centaine d'espèces. Si certaines d'entre elles ont été introduites...

  • LUTTE BIOLOGIQUE

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    • 2 médias

    Au cours du temps, les cultivateurs ont développé de nombreuses pratiques pour limiter l'expansion et les dégâts des différentes espèces d'organismes invisibles appelés « ravageurs », ou encore « déprédateurs » ou « bioagresseurs » : la rotation des cultures, dans laquelle l'alternance des ...

  • MADAGASCAR

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    • 35 132 mots
    • 11 médias
    L'administration encourageles cultures d'exportation. Aux produits de cueillette – caoutchouc, raphia – et aux produits agricoles traditionnels – riz et manioc – sans oublier les bovidés (Madagascar ravitaille la France en viande frigorifiée et viande de conserve durant la guerre de 1914-1918) vont...
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