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AMINOACIDES ou ACIDES AMINÉS

Articles

  • ENZYMES - Histoire de la notion

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    ...donc des protéines. On a rapidement perçu qu'il s'agissait de molécules de grande taille et que cet enchaînement comportait parfois plusieurs centaines d'acides aminés. Mais y a-t-il autant de protéines différentes qu’il y a d’activités enzymatiques différentes, ou s’agit-il de formes différentes adoptées...

  • ENZYMES - Cinétique enzymatique

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    Mesurer les paramètres kcat et KM est aussi particulièrement utile lorsque l'on cherche à identifier le rôle joué par un acide aminé particulier de l'enzyme dans le mécanisme de cette dernière. Une stratégie classique, permise par le développement de la biologie moléculaire, consiste à modifier...

  • ENZYMES - Site actif

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    ...sous la forme d'une petite cavité de la protéine enzyme. Cette cavité est définie par des replis de la chaîne polypeptidique de l'enzyme qui rapprochent des acides aminés souvent éloignés le long de la séquence d’acides aminés. Ce repli présente sur la face interne de la cavité (souvent à dominante hydrophobe)...

  • EXOBIOLOGIE

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    De plus, le vivant a aussi sélectionné une propriété des molécules : l’homochiralité. Par exemple, les acides aminés, qui sont des molécules chirales (c’est-à-dire existant sous deux formes, dites énantiomères, qui ne peuvent être superposées, étant des images miroirs l’une de l’autre) ne sont...

  • GAMMA-AMINOBUTYRIQUE ACIDE (GABA)

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    En 1950, J. Awapara et ses collaborateurs, E. Roberts et S. Frankel, ont réussi à isoler du système nerveux central le GABA, un acide aminé

    Ils identifièrent aussi l'enzyme de synthèse : l'acide glutamique décarboxylase (AGD), enzyme particulièrement abondante au niveau des terminaisons nerveuses...

  • GÉNÉTIQUE

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    ...l'extrémité 3′ des acides nucléiques. Le code génétique, c'est-à-dire la correspondance entre les nucléotides des acides nucléiques et les acides aminés des protéines, utilise des combinaisons de trois des quatre types possibles de nucléotides (ACGT dans l'ADN, ACGU dans l'ARN). Il existe...

  • GÉNIE GÉNÉTIQUE

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    • 6 médias
    ...ou plusieurs fonctions précises dans les organismes vivants. Ces molécules qui sont de grande taille, sont toujours composées des mêmes éléments, les acides aminés (au nombre de vingt), dont l'ordre définit la structure de la protéine et son activité biologique. La succession des acides aminés est directement...

  • GNF6702, INHIBITEUR DE PROTÉASOMES

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    Les protéasomes sont des édifices plurimoléculaires issus de l’association de plusieurs protéines dont l’activité enzymatique fragmente en acides aminés des protéines du cytoplasme de la cellule, parce qu’elles sont mal repliées dans l’espace, anormales de quelque manière ou simplement en excès...

  • HÉMATOLOGIE

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    ...sont dues à la présence d'hémoglobines anormales. Dans la structure de chaque hémoglobine se trouve une chaîne rigoureusement ordonnée d'une centaine d' acides aminés. Le changement de place d'un seul acide suffit à provoquer l'anomalie de l'hémoglobine et, partant, l'anémie. Cette découverte est due à...

  • HÉMOGLOBINOPATHIES

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    ...globine sont symbolisées par des lettres grecques affectées d'un exposant qui correspond, soit à l'hémoglobine normale, soit à l'hémoglobine anormale. Lorsque la nature de l'anomalie a été précisée, l'exposant indique le rang et le nom de l'acide aminé substitué dans la chaîne atteinte (cf. tableau).

  • INFORMATION ET PROGRAMME GÉNÉTIQUES

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    ...mécanisme par lequel les gènes déterminent le fonctionnement cellulaire à travers telle ou telle réaction du métabolisme. Les protéines sont des polymères d'acides aminés assemblés l'un à la suite de l'autre en longues chaînes, telles que la structure spécifique de la molécule protéique (et son activité...

  • IONS ÉCHANGEURS D'

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    La séparation des acides aminés : la proportion des différentes formes d'un acide aminé dépend du pH. En milieu acide, l'espèce +NH3−R−CO2H prédomine et les différents amino-acides peuvent être fixés sur un échangeur de cations. En éluant avec des solutions tampons dont le pH croît,...

  • PRIX LASKER 2023

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    Les protéines sont constituées de l’enchaînement d’acides aminés. Chacune d’entre elles se replie sur elle-même en une configuration tridimensionnelle caractéristique. Cette structure détermine leur fonction biologique, essentiellement liée à des interactions avec d’autres molécules. La compréhension...

  • LIAISONS CHIMIQUES - Liaisons biochimiques faibles

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    Les protéines sont constituées par un enchaînement linéaire d'acides aminés unis par une liaison covalente, la liaison amide, appelée dans ce cas liaison peptidique. Ce sont donc des polypeptides. Il existe vingt acides aminés naturels, et la structure primaire d'une protéine est réalisée par...

  • MACROMOLÉCULES

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    Les protéines constituent une classe de macromolécules d'une grande complexité. Elles résultent de l'enchaînement linéaire d'acides aminés assemblés séquentiellement au niveau des ribosomes du cytoplasme cellulaire conformément au modèle que constitue l'ARN messager, c'est-à-dire conformément...

  • MALADIES MOLÉCULAIRES

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    ...signal de terminaison précoce interrompant la synthèse de la protéine. Le plus souvent cela aboutit au remplacement dans la chaîne de la protéine d'un acide aminé par un autre. Une enzyme porteuse de cette mutation ponctuelle peut rester fonctionnelle, mais, si la mutation siège dans une zone indispensable...

  • MERRIFIELD ROBERT BRUCE (1921-2006)

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    Les grands scientifiques inventent ou découvrent. Le chimiste américain Robert Bruce Merrifield, né à Fort Worth (Texas) le 15 juillet 1921, fut un inventeur.

    Ses études universitaires se déroulèrent à l'université de Californie, à Los Angeles, où il obtint son Ph.D. en 1949. Puis il reçut immédiatement...

  • MÉTABOLISME

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    • 8 386 mots
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    Les acides aminés sont convertis à différents niveaux au cours de leur catabolisme en molécules constitutives du système métabolique central. Les diverses réactions ont été groupées dans la figure 8, à partir de laquelle on peut dégager les notions suivantes : par transamination puis désamination, le...

  • MITOCHONDRIES

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    Lapart du catabolisme des acides aminés dans la synthèse d'ATP mitochondriale est relativement limitée. En revanche, les mitochondries de foie catalysent les étapes essentielles du cycle de l' uréogenèse. Par le jeu des réactions catalysées par les transaminases cytoplasmiques, l' ...

  • NERVEUX (SYSTÈME) - Neurobiologie

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    ...dans des populations neuronales globalement différentes : ce sont soit des amines, et en particulier des monoamines (catécholamines, indolamines), soit des acides aminés libres, tels l'acide glutamique, l'acide aspartique, la glycine, la taurine et, par extension dans cette catégorie, l' acide gamma-aminobutyrique...
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