BILE

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• CHOLESTÉROL

  • Écrit par Marc PASCAUD et Jacques ROUFFY
  • 5 933 mots
  • 11 médias
  ...liaison amide avec un acide aminé, glycine (fig. 6) ou taurine, dans les proportions 3 glycine/1 taurine. Les conjugués sont excrétés en solution dans la bile (12 g par litre chez l'homme, seulement 0,5 g de cholestérol). Dans l' intestin, sous l'action des bactéries de la microflore intestinale...

• DIGESTIF APPAREIL

  • Écrit par Encyclopædia Universalis et Claude GILLOT
  • 4 745 mots
  • 5 médias
  ...la cavité buccale ; deux volumineuses glandes de l' abdomen, le foie et le pancréas, produisant respectivement la bile et le suc pancréatique. La bile, qui arrive par le canal cholédoque dans la partie supérieure de l'intestin, le duodénum, ne possède pas d’enzymes, mais est indispensable pour émulsionner...

• DIGESTION

  • Écrit par Jean-Jacques BERNIER et Encyclopædia Universalis
  • 7 149 mots
  • 5 médias
  ...aliments libère la cholécystokinine des cellules de la muqueuse duodénale, qui commande la contraction de la vésicule biliaire et fait arriver de la bile ; de même est mise en jeu la sécrétine, qui excite les cellules pancréatiques et entraîne la sécrétion dans l'intestin d’une grande quantité d'eau...

• FOIE

  • Écrit par Jacques CAROLI , Encyclopædia Universalis et Yves HECHT
  • 9 975 mots
  • 6 médias
  ...surplombe la partie droite des viscères abdominaux, auxquels le relient d'une part des vaisseaux (veine porte et artère hépatique, qui lui apportent le sang, veines sus-hépatiques, qui en assurent le drainage), et d'autre part les voies biliaires (qui permettent l'évacuation vers l'intestin de la bile).

• INDE (Arts et culture) - Les sciences

  • Écrit par Francis ZIMMERMANN
  • 14 202 mots
  • 2 médias
  ...ayurvédique de l'Inde est humorale ; les maladies et le tempérament du patient résultent de l'altération ou de l'équilibre de certains fluides vitaux comme la bile et le flegme. Les historiens (en particulier J. Filliozat) ont mis en évidence de nombreuses similitudes entre les théories grecques et indiennes...

• MICROBIOTE DE LA BOUCHE

  • Écrit par Sylvie BABAJKO , David OJCIUS et Ihsène TAÏHI-NASSIF
  • 5 235 mots
  • 4 médias
  ...la porte d’entrée du système digestif, et ce grâce à l’intégrité des muqueuses orales et digestives, aux effets successifs du suc gastrique et de la bile. Des échanges sont néanmoins possibles grâce à la salive et au bol alimentaire. Chaque individu présente un microbiote oral qui lui est propre, composé...

• MOUSSON

  • Écrit par René CHABOUD et Francis ZIMMERMANN
  • 6 626 mots
  • 4 médias
  ...dangereusement dans notre corps, provoquant diverses maladies à la saison suivante. Pendant les frimas s'accumule le flegme, en été le vent, pendant la mousson la bile. L'humeur vent conditionne toute la neurologie et une bonne partie de la rhumatologie ; l'humeur vent accumulée dans notre organisme pendant les...

• STÉROÏDES

  • Écrit par Dominique BIDET , Jean-Cyr GAIGNAULT , Jacques PERRONNET et Daniel PHILIBERT
  • 7 603 mots
  • 13 médias
  Ces métabolites, acides et alcools, existent dans la bile essentiellement sous forme de sels biliaires solubles dans l'eau.