BIOCHIMIE
Articles
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HODGKIN DOROTHY MARY CROWFOOT (1910-1994)
- Écrit par Georges BRAM
- 398 mots
- 1 média
Biochimiste britannique née au Caire (Égypte), décédée à Ilmington (Warwickshire). Dorothy Mary Crowfoot Hodgkin commence en 1928 ses études de chimie à Oxford et les poursuit en 1932 à Cambridge, où elle s'initie, sous la direction de John Desmond Bernal, à la détermination de structures cristallines...
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HOPKINS sir FREDERICK GOWLAND (1861-1947)
- Écrit par Pierrette KOURILSKY
- 789 mots
- 1 média
Biochimiste anglais qui fut le seul parmi ses contemporains à formuler correctement les problèmes de la biochimie et à les présenter d'une manière accessible à la logique et à l'expérimentation. Sa vision d'ensemble des mécanismes biochimiques et de leurs relations avec la vie, de la reproduction,...
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HOPPE-SEYLER ERNST FELIX (1825-1895)
- Écrit par Encyclopædia Universalis
- 184 mots
Médecin allemand, Ernst Felix Immanuel Hoppe-Seyler est né le 26 décembre 1825 à Freyburg-sur-l'Unstrut (Saxe). Il a tenté d'instaurer la chimie physiologique (biochimie) comme discipline universitaire.
Il fut le premier à obtenir de la lécithine pure et introduisit le terme « protéide...
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HUBER ROBERT (1937- )
- Écrit par Georges BRAM
- 273 mots
Chimiste cristallographe allemand né le 20 février 1937 à Munich, Robert Huber fait ses études à l'université technique de cette ville et il y soutient en 1963 un doctorat préparé sous la direction du biochimiste P. Karlson et du cristallographe W. Hoppe. Il entre à l'institut Max-Planck, où il exerce...
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INFORMATION ET PROGRAMME GÉNÉTIQUES
- Écrit par Henri ATLAN
- 6 243 mots
- 1 média
Les caractères héréditaires « visibles », mais aussi toutes les propriétés d'un organisme sont déterminés, au niveau de la biochimie cellulaire, par des réseaux de réactions physico-chimiques, dont chacune est catalysée par une enzyme spécifique. Telle ou telle réaction est« branchée » ou... -
ISOLEMENT DE LA ZYMASE
- Écrit par Paul MAZLIAK
- 227 mots
Eduard Büchner (1860-1917) publie en 1897 La Fermentation alcoolique en milieu acellulaire, article qui ranime la controverse sur les fermentations. En effet, entre 1830 et 1860, deux théories contradictoires s'étaient affrontées : pour les chimistes A. von Baeyer (1835-1917) et J. von Liebig...
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KAMEN MARTIN DAVID (1913-2002)
- Écrit par Paul MAZLIAK
- 884 mots
Martin Kamen naquit à Toronto, le 27 août 1913. En 1930, âgé de dix-sept ans, il est admis à l'université de Chicago et se tourne vers la chimie. Cette discipline l'intéresse et il se met à lire énormément ; parmi ses professeurs, deux prix Nobel de physique, A. Michelson et A. Compton, suscitent particulièrement...
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KENDALL EDWARD CALVIN (1886-1972)
- Écrit par Encyclopædia Universalis et Samya OTHMAN
- 441 mots
Edward Kendall est un chimiste américain. Ses travaux sur les hormones corticosurrénales et la cortisone en particulier lui ont valu, ainsi qu'à Philip S. Hench et Tadeus Reichstein, le prix Nobel de physiologie ou médecine en 1950.
Né le 8 mars 1886 à South Norwalk (Connecticut), Edward...
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KENDREW sir JOHN COWDERY (1917-1997)
- Écrit par Georges BRAM
- 328 mots
- 1 média
Biochimiste britannique né le 24 mars 1917 à Oxford et mort le 23 août 1997 à Cambridge, sir John Cowdery Kendrew effectue des études de chimie à l'université de Cambridge puis, pendant la Seconde Guerre mondiale, travaille dans un centre de recherche du ministère de la guerre à la mise au...
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KHORANA HAR GOBIND (1922-2011)
- Écrit par Encyclopædia Universalis et Samya OTHMAN
- 555 mots
- 2 médias
Biochimiste américain d'origine indienne né le 9 janvier 1922, à Raipur (un village du Pendjab, aujourd'hui au Pakistan, où son père était employé à la collecte des taxes), Har Gobind Khorana étudie la chimie organique à l'université du Pendjab (Lahore), puis part en 1945 pour le Royaume-Uni préparer...
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KLUG AARON (1926-2018)
- Écrit par Georges BRAM
- 283 mots
Biochimiste britannique, Aaron Klug est né le 11 août 1926 à Zelvas (Lituanie). Sa famille s'installe en 1928 en Afrique du Sud, où il fait ses études secondaires et supérieures et s'initie à la cristallographie. En 1949, il part pour la Grande-Bretagne, à Cambridge, préparer dans le laboratoire Cavendish,...
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KORNBERG ARTHUR (1918-2007)
- Écrit par Samya OTHMAN
- 332 mots
Biochimiste américain. Né le 3 mars 1918 à New York, Kornberg fait ses études au City College de New York et à l'université de Rochester (1941). Chef de la section d'enzymologie et métabolisme au National Health Institute de Bethesda (Maryland, 1947-1953), Kornberg est professeur...
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KORNBERG ROGER D. (1947- )
- Écrit par Encyclopædia Universalis
- 198 mots
Le biochimiste américain Roger D. Kornberg reçut en 2006 le prix Nobel de chimie pour ses recherches sur la transcription eucaryote au niveau moléculaire.
Né en 1947 à Saint Louis (Missouri), Roger David Kornberg étudie la chimie à l'université Harvard, où il obtient une licence en 1967,...
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KOSSEL LUDWIG KARL MARTIN LEONHARD ALBRECHT (1853-1927)
- Écrit par Samya OTHMAN
- 264 mots
Physiologiste allemand, né en 1853 à Rostock, mort en 1927 à Heidelberg. Albrecht Kossel est lauréat du prix Nobel de physiologie ou médecine en 1910 pour « sa contribution à la connaissance de la chimie de la cellule et en particulier pour ses travaux sur les protéines et les substances nucléiques...
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KREBS CYCLE DE ou CYCLE CITRIQUE ou CYCLE TRICARBOXYLIQUE
- Écrit par Samya OTHMAN
- 261 mots
Le nom du biochimiste britannique d'origine allemande Hans Adolf Krebs (1900-1981), prix Nobel de physiologie ou médecine en 1953, est, pour les biologistes, indissociablement lié au cycle des acides tricarboxyliques. Ce dernier constitue la voie finale du catabolisme oxydatif de toutes...
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KREBS EDWIN (1918-2009)
- Écrit par Encyclopædia Universalis
- 363 mots
- 1 média
Biochimiste américain, Edwin Krebs reçoit le prix Nobel de physiologie ou médecine en 1972 (conjointement à Edmond Fischer), pour la découverte de la phosphorylation réversible des protéines, processus biochimique qui contrôle l'activité de certaines enzymes dans les cellules et adapte ainsi leur...
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KREBS HANS ADOLF (1900-1981)
- Écrit par Paul MAZLIAK
- 964 mots
Hans Adolf Krebs est né le 25 août 1900 à Hildesheim (Basse-Saxe, Allemagne), dans une famille israélite et d’un père chirurgien. Après des études de médecine commencées à Göttingen, il choisit à dix-neuf ans de se diriger vers la recherche. Sa première publication est une étude cytochimique. Elle...
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KUHN RICHARD (1900-1967)
- Écrit par Jacqueline BROSSOLLET
- 252 mots
Biochimiste autrichien. Inscrit en 1918 à l'université de Vienne, Richard Kuhn poursuit, l'année suivante, ses études à celle de Munich : il soutient en 1922 sa thèse de doctorat sur la spécificité des enzymes dans le métabolisme des hydrates de carbone (Zur Spezifizität von...
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PRIX LASKER 2023
- Écrit par Gabriel GACHELIN
- 2 542 mots
- 4 médias
...de médecine qu’il termine dix ans plus tard, après les avoir interrompues durant trois ans afin de préparer une thèse de sciences dans le laboratoire du biochimiste britannique Edward Charles Slater sur les mitochondries de cellules cancéreuses. Ne trouvant pas de laboratoire pour continuer en postdoctorat... -
LECTINES
- Écrit par Jacques MIÈGE
- 2 167 mots
- 4 médias
Elles sont composées d'une ou plusieurs sous-unités associées par des forces non covalentes en une molécule polymère.