POLYPEPTIDIQUE CHAÎNE

Articles

• AMINOACIDES ou ACIDES AMINÉS

  • Écrit par Encyclopædia Universalis et Pierre KAMOUN
  • 3 487 mots
  • 6 médias
  La construction des chaînes polypeptidiques induit une contrainte d'organisation dans l’espace et des propriétés du polypeptide que les acides aminés libres en solution ne présentent pas.

• ANTIGÈNES

  • Écrit par Joseph ALOUF
  • 7 384 mots
  • 5 médias
  Ces antigènes sont essentiellement des polypeptides de synthèse obtenus par polymérisation d' acides aminés sous forme dechaîne polypeptidique. Un premier type de polymères, les poly(α-aminoacides) de composition et de structure beaucoup plus simples que celles des protéines comparées à...

• CANAUX IONIQUES

  • Écrit par Laurent COUNILLON et Mallorie POËT
  • 4 301 mots
  • 8 médias
  ...ceux-ci doivent pouvoir être intégrés dans une membrane hydrophobe, ce qui indique que leur surface externe doit être elle aussi de nature hydrophobe. La chaîne polypeptidique d'une protéine canalaire s'organise pour traverser la membrane sous forme d'hélices alpha (fig. 6a), pour lesquelles les groupements...

• CELLULE - L'organisation

  • Écrit par Pierre FAVARD
  • 11 031 mots
  • 15 médias
  ...d'autres compartiments intracytoplasmiques. Après avoir été synthétisées par les ribosomes du réticulum rugueux et transférées dans ses cavités, les chaînes polypeptidiques du collagène, de l'élastine (cf. collagène) et des protéoglycanes caractéristiques de la matrice du tissu conjonctif cheminent...

• GÉNÉTIQUE

  • Écrit par Axel KAHN , Philippe L'HÉRITIER et Marguerite PICARD
  • 25 881 mots
  • 31 médias
  ...messager. La grande sous-unité ribosomale (50 S chez les procaryotes, 60 S chez les eucaryotes) se fixe alors et commence l'étape de l'élongation de la chaîne polypeptidique. Le méthionyl-ARNt est positionné au site P de la grande sous-unité ribosomale ; un aminoacyl ARNt se place en regard du codon adjacent...

• HÉMOGLOBINE

  • Écrit par Max Ferdinand PERUTZ
  • 3 884 mots
  • 7 médias
  La structure globale des sous-unités est semblable dans la myoglobine et dans leschaînes α et β de l'hémoglobine (fig. 4). Les chaînes α renferment 7 segments hélicoïdaux et les chaînes β en contiennent 8, raccordés par des coudes et des segments non hélicoïdaux. Chaque chaîne enveloppe son hème dans...

• HÉMOGLOBINOPATHIES

  • Écrit par Michel COHEN-SOLAL et Jean-Claude DREYFUS
  • 3 854 mots
  • 6 médias
  L'homme possède dans son sang plusieurs variétés d'hémoglobines, molécules toujours formées par quatrechaînes protéiques, identiques deux à deux, et qui établissent entre elles des liaisons très importantes pour le fonctionnement de l'ensemble (fig. 1). Une de ces chaînes, appelée chaîne α, est...

• IMMUNITÉ, biologie

  • Écrit par Joseph ALOUF , Michel FOUGEREAU , Dominique KAISERLIAN-NICOLAS et Jean-Pierre REVILLARD
  • 21 516 mots
  • 11 médias
  ...et d'Edelman aux États-Unis, ce qui leur valut le prix Nobel en 1972. Il s'agit d'une molécule d'un poids moléculaire de 150 000 daltons, constituée en deux chaînes lourdes identiques, désignées par H (pour heavy, poids moléculaire 52 000), et deux chaînes légères identiques, ou L (pour light...

• PROTÉINES - Structures

  • Écrit par Philippe BRION , Encyclopædia Universalis et René LAFONT
  • 6 273 mots
  • 6 médias
  Lachaîne polypeptidique qui est la traduction de l'information monodimensionnelle contenue dans l'ADN se replie pour former la structure tridimensionnelle compacte de la molécule fonctionnelle. Malgré le grand nombre de conformations qu'une chaîne polypeptidique peut a priori adopter,...

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