CHASSE ET CUEILLETTE

Articles

• CHASSE ET CUEILLETTE

  • Écrit par Alain TESTART
  • 2 210 mots
  • 1 média
  

  Un peuple qui ne pratique ni agriculture ni élevage assure son alimentation en exploitant exclusivement des ressources naturelles spontanées : chasse, cueillette, pêche, ramassage de mollusques, collecte du miel des abeilles sauvages, etc. L'origine du mode de vie fondé sur la chasse et la cueillette...

• CHASSEURS-CUEILLEURS (archéologie)

  • Écrit par Jean-Paul DEMOULE
  • 4 727 mots
  • 3 médias
  

  Que l’on remonte aux premières formes humaines identifiées, il y a près de 7 millions d’années, ou seulement à l’apparition d’Homo sapiens, il y a quelque 300 000 ans, l’humanité a pour l’essentiel vécu de chasse, de pêche et de cueillette. Les premières sociétés agricoles ne...

• AFRIQUE (Histoire) - Préhistoire

  • Écrit par Augustin HOLL
  • 6 326 mots
  • 3 médias
  ...(c'est-à-dire utilisant os, dents et cornes), qui aurait précédé la technologie lithique. Elle instaure les premiers éléments de division sociale du travail : les hommes chassent et les femmes cueillent. Les chasseurs assurent la protection du groupe et du territoire. L'hypothèse de la cueillette, développée...

• AFRIQUE NOIRE (Culture et société) - Civilisations traditionnelles

  • Écrit par Jacques MAQUET
  • 2 910 mots
  Première chronologiquement, cette civilisation,fondée sur la chasse et le ramassage, était déjà marginale aux derniers siècles de l'époque traditionnelle. À l’époque contemporaine, il n'en subsiste que des vestiges : seules quelques bandes de Pygmées de la forêt équatoriale (comme...

• AFRIQUE NOIRE (Culture et société) - Religions

  • Écrit par Marc PIAULT
  • 9 619 mots
  • 1 média
  ...reconnaître certaines tendances de ces religions traditionnelles selon les activités des sociétés et selon leur organisation sociale et politique. Pour les peuples de chasseurs, dont l'existence est intimement liée à la brousse et aux animaux dont ils tirent leur subsistance, l'alliance avec ces forces...

• AMÉRINDIENS - Amazonie et Guyanes

  • Écrit par Simone DREYFUS-GAMELON et Encyclopædia Universalis
  • 5 651 mots
  • 2 médias
  L'apport conjugué de l'agriculture, activité essentielle, de la cueillette toujours importante, de la chasse et de la pêche assure l'équilibre bioéconomique des sociétés amazoniennes. Des techniques variées permettent de capturer des mammifères et des oiseaux : pièges, affût, battues par le feu et avec...

• ANTHROPOLOGIE

  • Écrit par Élisabeth COPET-ROUGIER et Christian GHASARIAN
  • 16 158 mots
  • 1 média
  ...primitif », qu'on se représentait auparavant comme étant dominé par la nature et épuisé par la quête de sa subsistance. Les recherches sur les populations de chasseurs-cueilleurs (R. Lee et I. Devore, Man the Hunter, 1968), notamment sur les Bochimans du désert de Kalahari, révélèrent qu'ils consacraient...

• ANTHROPOLOGIE ANARCHISTE

  • Écrit par Jean-Paul DEMOULE
  • 4 847 mots
  • 3 médias
  ...connu pour son livre de 1972 traduit en français en 1976 sous le titre Âge de pierre, âge d’abondance. Il y soutient la thèse que les sociétés de chasseurs-cueilleurs, anciennes ou récentes, furent les seules sociétés d’abondance, celle-ci n’étant pas absolue, mais relative – notre niveau de vie...

• ANTHROPOLOGIE ÉCONOMIQUE

  • Écrit par Maurice GODELIER
  • 5 153 mots
  ...restreinte ou étendue). Pour des tâches qui dépassent ses capacités, des groupements plus vastes (clan, village, voire tribu) fournissent leur aide. La chasse d'été, lorsque les bisons « noircissaient les plaines », était pratiquée chez les Indiens des plaines par la tribu tout entière, celle...

• ASIE CENTRALE

  • Écrit par Henri-Paul FRANCFORT et Frantz GRENET
  • 9 700 mots
  • 4 médias
  ...le site contemporain du lac Komsomol à Samarqand, il a livré une industrie de tradition moustérienne accompagnée d'éléments du Paléolithique supérieur. Comme ceux de Shughnu, les habitants de Samarqand chassaient des chevaux ressemblant au cheval de Prjevalski, mais aussi des ânes, des chameaux, des bisons...

• BANTOU

  • Écrit par Luc de HEUSCH
  • 8 112 mots
  • 4 médias
  Tous les auteurs s'accordent à reconnaître l'existence d'une civilisation forestière dans la zone équatoriale.Les chasseurs-récolteurs pygmées en sont les plus anciens habitants et les Bantous qui ont taillé des clairières échangent avec eux des produits agricoles contre du gibier. Mais les Bantous...

• CHAMANISME

  • Écrit par Roberte Nicole HAMAYON
  • 4 979 mots
  • 1 média
  ...l'artisan essentiel, voire l'acteur unique. Par ailleurs, il doit répondre à une même définition sous toutes ses manifestations et pour toutes ses fonctions. Une telle définition peut être dégagée à partir des caractéristiques qu'a ce phénomène dans les sociétés de chasseurs, la vie de chasse étant unanimement...

• GÖBEKLI TEPE, site archéologique

  • Écrit par Jean-Paul DEMOULE
  • 2 646 mots
  • 3 médias
  La découverte de Göbekli Tepe est venue contredire l’image que l’on a souvent des dernières sociétés de chasseurs-cueilleurs – appelées mésolithiques en Europe – représentant de petits groupes vivant furtivement dans des campements éphémères et isolés au sein de la forêt primaire. Même en Europe,...

• HUMAINS ET NON-HUMAINS (anthropologie)

  • Écrit par Frédéric KECK
  • 2 238 mots
  ...prédation, c’est-à-dire par l’opposition entre la proie et le prédateur qui détermine les relations entre affins et ennemis. Dans ces sociétés, le chasseur peut tuer sa proie parce qu’il partage avec elle une forme d’humanité, ce qui le conduit à se considérer lui-même comme un animal dans...

• INDO-PAKISTANAISE ARCHÉOLOGIE

  • Écrit par Jean-François JARRIGE
  • 16 935 mots
  • 11 médias
  Le terme « mésolithique », comme on l'a vu, sert à désigner tantôt un stade intermédiaire entre l'économie de chasse et de cueillette et la production des aliments, tantôt une phase d'évolution des industries lithiques. Dans le deuxième cas, où l'on devrait plutôt utiliser le terme «  épipaléolithique...

• KALAHARI

  • Écrit par Richard F. LOGAN et GEORGE BERTRAND SILBERBAUER
  • 3 538 mots
  • 3 médias
  Si les Bochimans étaient traditionnellement des chasseurs-cueilleurs, il existait des différences socioculturelles considérables entres les groupes. Ainsi, un certain nombre de groupes travaillent depuis longtemps pour des éleveurs de bovins bantous, tandis que d'autres vécurent uniquement de chasse...

• LES FORMES DU VISIBLE (P. Descola) - Fiche de lecture

  • Écrit par Frédéric KECK
  • 1 382 mots
  • 1 média
  ...d’Alaska ou d’Amazonie qui représentent simultanément un visage humain et un corps d’oiseau, de poisson ou de renard. Cette métamorphose fait sens pour des sociétés de chasseurs qui doivent prendre le point de vue de l’animal pour l’attraper et qui doivent s‘en distinguer pour se nourrir. Dans ces formes de...

• MÉSOLITHIQUE

  • Écrit par Michel ORLIAC
  • 6 940 mots
  • 20 médias
  Les artistes du Paléolithique final, vaillants chasseurs de gros gibier, ont souvent été opposés à leurs successeurs mésolithiques, peu soucieux d'esthétique, mangeurs de lapins et d'escargots. En réalité, dans une grande partie de l'Europe, on assiste au remplacement du renne, qui constituait un gibier...

• PINCEVENT

  • Écrit par Michèle JULIEN
  • 2 840 mots
  • 3 médias
  Tout porte à croire que le retour régulier des Magdaléniens à Pincevent était lié au passage saisonnier des rennes. L'abondance des os retrouvés et le grand nombre des petites lamelles de silex qui armaient les pointes de sagaies en bois de renne attestent une intense activité de chasse. Le site était...

• PRÉCOLOMBIENS - Amérique du Sud

  • Écrit par Jean-François BOUCHARD , André DELPUECH , Encyclopædia Universalis , Danièle LAVALLÉE , Dominique LEGOUPIL et Stéphen ROSTAIN
  • 23 220 mots
  • 3 médias
  ...tropicale humide d'Amazonie telle que nous la connaissons aujourd'hui est le résultat de la continuelle activité humaine depuis le Pléistocène final. Des chasseurs-cueilleurs commencent à circuler dès 10 000 avant J.-C. Ces groupes ont particulièrement été attirés par les grandes savanes à hautes herbes,...

• PRÉHISTORIQUE ART

  • Écrit par Laurence DENÈS , Jean-Loïc LE QUELLEC , Michel ORLIAC , Madeleine PAUL-DAVID , Michèle PIRAZZOLI-t'SERSTEVENS et Denis VIALOU
  • 27 722 mots
  • 11 médias
  La pratique systématique du débitage laminaire des nucléus de silex, l'invention d'outils ou d'armes en pierre mieux appropriés, la création d'un outillage diversifié en os et bois de renne donnèrent aux chasseurs paléolithiques des possibilités nouvelles et améliorèrent sensiblement leurs techniques...

• TECHNOLOGIE CULTURELLE

  • Écrit par Robert CRESSWELL
  • 7 920 mots
  • 2 médias
  ...fondamentales de toute société sont celles qui permettent aux hommes de se procurer de la nourriture. La répartition de ces différentes techniques entre pêche, chasse, élevage, cueillette et agriculture est d'une commodité certaine, mais il est malaisé de définir les frontières de l'une à l'autre. S'agit-il de...

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