CONSOMMATEURS

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Articles

• REVENU

  • Écrit par Ozgur GUN
  • 1 292 mots
  ...bien varie, à revenu nominal donné, cela a un impact sur le pouvoir d'achat de ce revenu. Pour évaluer cet impact, il faut tenir compte du fait que le consommateur peut substituer – du moins en partie – un bien à d'autres (en achetant moins du bien dont le prix relatif a augmenté, et plus des autres)....

• THÉORIE DE LA VALEUR, Gérard Debreu - Fiche de lecture

  • Écrit par Nathalie BERTA
  • 983 mots
  ...de la théorie – marchandise, prix, consommateur et producteur – et à leur représentation mathématique. À chaque marchandise est associé un prix unique. Les consommateurs, caractérisés par des préférences et des ressources, déterminent alors, sur la base de ces prix, les quantités de biens ou services...

• TRAÇABILITÉ AGROALIMENTAIRE

  • Écrit par Egizio VALCESCHINI
  • 5 800 mots
  • 10 médias
  ...industriel…) ou le distributeur doit fournir à ses clients des produits sains, propres à la consommation, sans risque d’infection ou d’empoisonnement. La protection du consommateur en matière de sécurité et d’hygiène alimentaires relève de l’activité réglementaire et répressive des autorités publiques....

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