CYTOLOGIE VÉGÉTALE

Articles

• MITOSE

  • Écrit par Nina FAVARD
  • 6 522 mots
  • 5 médias
  Dans lescellules végétales (fig. 8), la cytodiérèse se fait par édification d'une structure qui sépare en deux parties le cytoplasme de la cellule mère et qui commence à s'édifier à la fin de l'anaphase, selon un plan équatorial, au voisinage des faisceaux de microtubules interzonaux et du matériel...

• AQUAPORINES

  • Écrit par Pierre LASZLO
  • 2 344 mots
  Chez les végétaux, les aquaporines ont pour rôle principal le maintien de la teneur des cellules en humidité. Cette fonction s'effectue par ouverture et fermeture des pores associés à ces protéines. Ainsi, elles contrôlent les débits d'eau à l'échelle cellulaire. Mais ces flux d'eau ne sont pas...

• BERNARD NOËL (1874-1911)

  • Écrit par Didier LAVERGNE
  • 421 mots

  Botaniste français. Né à Paris, Noël Bernard a consacré sa très brève existence à l'étude des phénomènes de symbiose entre les orchidées et les micro-organismes endotrophes.

  Il démontra que la germination des graines des orchidées ne pouvait avoir lieu qu'à la suite de l'infestation...

• BRYOPHYTES

  • Écrit par Suzanne JOVET
  • 5 078 mots
  • 3 médias
  Chez beaucoup d'espèces (certaines Hépatiques, les Sphaignes), le tissu conducteur est très réduit : le parenchyme présente des pores ou des ponctuations fines et nombreuses qui facilitent la circulation de l'eau entre les cellules.

• BUVAT ROGER (1914-2001)

  • Écrit par Arlette NOUGARÈDE
  • 849 mots

  Biologiste, spécialiste de cytologie végétale, Roger Buvat, né à Puteaux le 9 août 1914, est décédé à Marseille le 28 janvier 2001. Ancien élève de l'École normale supérieure, il fut agrégé-préparateur, assistant à la Sorbonne, professeur titulaire (1956) détaché à l'E.N.S., puis professeur à Luminy...

• CELLULE - L'organisation

  • Écrit par Pierre FAVARD
  • 11 031 mots
  • 15 médias
  Unecellule du tissu vert friable que renferme une feuille d'épinard (parenchyme palissadique) d'une feuille d'épinard est de forme prismatique et mesure 60 μm de haut et 20 μm de large. De forme prismatique (fig. 4), elle est délimitée par une paroi rigide de 0,1 μm d'épaisseur, riche en polysaccharides....

• CHAROPHYCÉES

  • Écrit par Robert CORILLION
  • 2 489 mots
  • 2 médias
  La structure en siphon des cellules internodales est l'un des traits originaux des Charophycées : l'entrenœud peut atteindre des dimensions considérables (de 10 à 20 cm chez quelques espèces) sans se cloisonner et il est multinucléé. La paroi cellulaire est formée par un constituant cellulosique de...

• CHLOROPHYLLES

  • Écrit par Alexis MOYSE
  • 3 549 mots
  • 4 médias
  Les chlorophylles sont localisées dans les membranes internes des chloroplastes des cellules végétales. Ces membranes forment des sortes de sacs (thylacoïdes) à la cohésion desquels les chlorophylles participent. Les bactériochlorophylles des Bactéries phototrophes sont incorporées dans les membranes...

• CHLOROPLASTES

  • Écrit par Paul MAZLIAK
  • 865 mots

  Dans les cellules chlorophylliennes des végétaux supérieurs, il existe deux modes de fixation du gaz carbonique (CO₂ ou dioxyde de carbone)  : le type de fixation en C₃ et le type en C₄ ainsi désignés en fonction du nombre d'atomes de carbone de la molécule photosynthétisée (voir...

• COMMUNICATION CELLULAIRE

  • Écrit par Yves COMBARNOUS
  • 6 593 mots
  • 7 médias
  ...cellules sont accolées les unes aux autres. Leur individualisation par leur membrane plasmique est bien visible au microscope, et encore plus chez les végétaux du fait de la présence d‘une paroi rigide externe. Cela ne signifie nullement que les cellules sont totalement isolées les unes des autres....

• DÉVELOPPEMENT, biologie

  • Écrit par Georges DUCREUX , Hervé LE GUYADER et Jean-Claude ROLAND
  • 19 226 mots
  • 14 médias
  Ces faits montrent bien la capacité des cellules somatiques végétales à se dédifférencier pour s'engager dans un programme de développement. Notons que la néoformation de racines adventives est directement liée à la multiplication végétative. Les copies de la plante d'origine ne peuvent s'individualiser...

• EMBRYOPHYTES ou CORMOPHYTES ou ARCHÉGONIATES

  • Écrit par Jean-Yves DUBUISSON et Sabine HENNEQUIN
  • 3 252 mots
  • 7 médias
  L’embryon est issu du développement polarisé (c’est-à-dire selon une séquence bien définie) du zygote (cellule œuf résultant de la fécondation) qui dépend toujours, au moins dans les premières phases, de ressources d’origine maternelle. Tous les embryons des Embryophytes ont la même organisation avec...

• ÉPICTÈSE

  • Écrit par René HELLER
  • 474 mots

  Propriété des cellules végétales de pratiquer une absorption supplémentaire de sels minéraux pour maintenir leur pression osmotique interne légèrement supérieure à celle du milieu. L'épictèse (du grec : ktésis, acquisition, épi, en supplément) fut découverte par le physiologiste...

• MÉRISTÈMES

  • Écrit par Encyclopædia Universalis et Arlette NOUGARÈDE
  • 3 236 mots
  • 2 médias
  L'examencytologique (Buvat, 1956 ; Catesson, 1964, 1974) révèle, d'autre part, que le cambium est susceptible de variations importantes suivant les saisons. En avril, après le repos hivernal, le cytoplasme dense des initiales fusiformes renferme une multitude de petites vacuoles. Le chondriome est...

• PHYTOCHROME

  • Écrit par Jean-Pierre BOULY , René HELLER et Émile MIGINIAC
  • 3 163 mots
  • 1 média
  ...complexe moléculaire capable de diriger le fonctionnement de gènes nécessaires au dé-étiolement de la jeune plante, issue de la germination. In fine, les cellules végétales vont se différencier grâce à l'acquisition d'un nouvel équipement enzymatique, produit de l'expression de gènes spécifiques. Ainsi,...

• PHYTOGÉNÉTIQUE

  • Écrit par Yves DEMARLY
  • 4 540 mots

  Depuis 1960, l' amélioration des plantes a connu, tant en France qu'à l'étranger, des résultats spectaculaires qui se traduisent par des progrès quotidiens dans notre vie. Citons, entre cent exemples, l'extension des zones de culture de maïs grâce aux hybrides précoces,...

• PLASMOLYSE

  • Écrit par Jacques DAUTA
  • 123 mots

  En cytologie végétale, départ de l'eau hors de la cellule végétale parce que les molécules d'eau se trouvent attirées par une solution extérieure de pression osmotique plus élevée que celle de la solution vacuolaire, de telle sorte que le contenu cytoplasmique de la cellule se rétracte et se décolle...

• PLASTES

  • Écrit par Roger BUVAT et Gérard LEDOIGT
  • 5 707 mots
  • 4 médias

  Les plastes sont des organites propres aux cellules des végétaux chlorophylliens, c'est-à-dire des Algues, des Bryophytes et des végétaux vasculaires ou végétaux supérieurs. Les chlorophylles, pigments de la photosynthèse, se trouvent exclusivement dans les plastes et sont généralement...

• PROTOPLASTES

  • Écrit par Paul MAZLIAK
  • 965 mots

  On obtient expérimentalement des protoplastes au laboratoire à partir de cellules bactériennes ou végétales.

  On appelle protoplaste bactérien une cellule bactérienne (provenant d'une bactérie Gram+) libérée de sa paroi mucopolysaccharidique, généralement après hydrolyse puis dissolution...

• RÉSERVES PHYSIOLOGIQUES - Réserves végétales

  • Écrit par Jacques MIÈGE
  • 8 620 mots
  • 13 médias
  Leur situation intracellulaire est démontrée par l'examen microscopique des cellules d'une graine oléagineuse mûre qui montre de fines gouttelettes sphériques (de 0,2 à 6 μm de diamètre) en suspension dans le cytoplasme. Colorables en rouge par le Soudan III, en noir par l'acide osmique, elles sont...

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