BAUMÉ DEGRÉ

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• ARÉOMÈTRE

  • Écrit par Alain LE DOUARON
  • 463 mots

  Instrument permettant de mesurer la concentration d'un liquide ou la densité d'une solution. Le principe des corps flottants régit le fonctionnement de cet appareil. Ces corps sont soumis à deux forces contraires : le poids P du corps, force exercée au centre de gravité, et la poussée d'Archimède,...

• SEL

  • Écrit par Jean Claude HOCQUET
  • 11 231 mots
  • 4 médias
  ...atteignent la saturation, ces sels précipitent et cristallisent. On mesure la densité de la solution à l'aide d'un appareil gradué, l' aréomètre de Baumé (du nom de son inventeur) qui indique le degré (degré Baumé ou ⁰Bé). À mesure que l'eau s'évapore, le volume de la solution diminue et sa densité...

• SULFURIQUE ACIDE

  • Écrit par Gabriel TRIDOT
  • 3 494 mots
  • 3 médias
  La concentration de l'acide obtenu par dilution est indiquée en pourcentage de H₂SO₄ ou en degrés Baumé. Le degré Baumé français est défini par la formule :

  

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