DÉSHYDROGÉNASES
Articles
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AMINOACIDES ou ACIDES AMINÉS
- Écrit par Encyclopædia Universalis et Pierre KAMOUN
- 3 487 mots
- 6 médias
La L-glutamique déshydrogénase est une enzyme à zinc, dont le coenzyme est le NAD (nicotinamide-adénine-dinucléotide) ou le NADP, deux molécules qui contiennent de la nicotinamide (vitamine PP). -
FERMENTATIONS
- Écrit par Claude LIORET
- 3 936 mots
- 3 médias
2. Le pouvoir réducteur se trouve sous la forme de coenzymes réduits (nicotinamides ou flavines-nucléotides). On appelledéshydrogénases les enzymes qui catalysent les oxydoréductions. Selon les espèces, ces enzymes sont différents pour un même type de réaction et n'utilisent pas nécessairement... -
GLUCIDES
- Écrit par Jean ASSELINEAU , Charles PRÉVOST , Fraidoun SHAFIZADEH et Melville Lawrence WOLFROM
- 10 624 mots
- 11 médias
– Oxydation du glucose-6-phosphate : Le glucose-6-phosphate peut être déshydrogéné en lactone de l'acide gluconique-6-phosphate par unedéshydrogénase dont le coenzyme est le nicotinamide-adénine-dinucléotide-phosphate (NADP+) ; la lactone, par hydrolyse, fournit l'acide à chaîne ouverte.... -
MITOCHONDRIES
- Écrit par Roger DURAND
- 10 932 mots
- 20 médias
Elle est catalysée par un système multienzymatique complexe, en suspension dans la matrice mitochondriale et dont la première enzyme est la déshydrogénase pyruvique. Le CO2 formé au cours de cette réaction est la première molécule de ce gaz rejetée par la respiration. -
OLIGOÉLÉMENTS
- Écrit par Jean LAVOLLAY
- 3 577 mots
- 1 média
...interviennent dans le transfert des électrons (micro-organismes, chloroplastes, animaux), ou dans diverses enzymes telles que la pyrocatéchase et la succinate déshydrogénase. Dans chacun de ces exemples, un nombre bien déterminé d'atomes de fer sont présents dans la molécule de métalloprotéine. -
RESPIRATION CELLULAIRE - (repères chronologiques)
- Écrit par Paul MAZLIAK
- 977 mots
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VITAMINES
- Écrit par Marc PASCAUD
- 4 767 mots
- 6 médias
Les enzymes pyridinoprotéines,deshydrogénases à NAD ou NADP, spécifiques de leurs substrats, sont multiples dans la cellule. Citons entre autres la lactico-déshydrogénase (ou pyruvo-hydrogénase), dont le coenzyme est NAD, dans le cadre du catabolisme glucidique, la glutamo-déshydrogénase à NAD permettant...