DISTILLATION

Articles

• DISTILLATION

  • Écrit par Jean DURANDET
  • 4 025 mots
  • 11 médias
  

  La distillation est une des méthodes de séparation les plus importantes dont on dispose pour résoudre un mélange en ses divers constituants. Elle est fondée sur le fait qu'une phase vapeur surmontant un liquide bouillant et en équilibre avec ce dernier n'en a pas la même composition. En recueillant...

• ALCANES

  • Écrit par Jacques METZGER
  • 3 614 mots
  • 11 médias
  ...les alcanes, notamment linéaires, prédominent, et de molécules fonctionnelles en petit nombre. Soumis aux opérations de raffinage, ils sont séparés par distillation fractionnée en coupes contenant des mélanges dont les températures d'ébullition sont comprises dans un intervalle défini. Les termes les...

• ALCOOL ÉTHYLIQUE ou ÉTHANOL

  • Écrit par Fernand COUSSEMANT
  • 694 mots

  Alcool primaire, liquide incolore, d'odeur agréable, miscible à l'eau en toutes proportions, miscible à de nombreux solvants organiques, l'éthanol ou alcool éthylique, CH₃—CH₂OH, a les caractéristiques suivantes :

  Masse moléculaire : 46,07 g

  Masse spécifique : 0,789 3...

• AZÉOTROPE MÉLANGE

  • Écrit par Pierre MOYEN
  • 112 mots

  Mélange présentant la propriété d'avoir une température d'ébullition unique et définie pour une composition déterminée ; un mélange azéotrope, ou un azéotrope, présente alors certaines propriétés physiques, qui sont celles des corps purs, et notamment la propriété d'avoir la même composition en phase...

• CADMIUM

  • Écrit par Alexandre TRICOT
  • 8 050 mots
  • 6 médias
  Le cadmium recueilli au creuset de fusion à une température d'environ 450 ⁰C est introduit dans un autre four à creuset de distillation dans lequel le métal est porté au-dessus de la température de vaporisation (770 ⁰C).

• CARBURANTS

  • Écrit par Daniel BALLERINI , Jean-Claude GUIBET et Xavier MONTAGNE
  • 10 527 mots
  • 9 médias
  Les produits utilisés pour la fabrication du carburéacteur proviennent fréquemment de la distillation directe du pétrole brut. La fraction distillant entre 140-150 ⁰C (point initial) et 240-250 ⁰C (point final) convient le plus souvent, et ne nécessite qu'un simple traitement de finition (désulfuration,...

• EAU - Dessalement de l'eau de mer

  • Écrit par Cyrille GOMELLA et Bernard LEGUBE
  • 3 181 mots
  • 11 médias
  La distillation est le procédé de dessalement le plus ancien et le plus direct. Sous sa forme primitive (distillation à simple effet en alambic), il s'agit d'un énorme consommateur d'énergie : 1 000 kilowattheures par mètre cube d'eau douce produit. Lorsque l'énergie n'est pas gratuite, il est indispensable...

• GAZ D'ÉCLAIRAGE

  • Écrit par Stanislas de CHAWLOWSKI
  • 688 mots

  Vers 1610, le savant flamand Van Helmont a appelé « esprits » des composés volatils qu'il avait obtenus à la suite de diverses réactions. Esprit se dit ghoast en flamand (ghost en anglais). Ce mot, déformé en gaz, devait connaître une prodigieuse carrière internationale....

• MÉTHANOL ou ALCOOL MÉTHYLIQUE

  • Écrit par Bernard BACH
  • 479 mots
  • 1 média

  Formule chimique : H—CH₂OH

  Masse moléculaire : 32,00 g

  Point d'ébullition : 64,7 ⁰C

  Point de fusion : — 94 ⁰C

  Densité (à 0 ⁰C) : 0,814

  Autrefois appelé carbinol ou esprit de bois (car obtenu par distillation du bois), l'alcool méthylique, aujourd'hui nommé méthanol, est un...

• NUCLÉAIRE (PHYSIQUE) - Isotopes

  • Écrit par René BIMBOT et René LÉTOLLE
  • 5 400 mots
  • 1 média
  La distillation fractionnée dans des colonnes géantes de quinze mètres de haut est utilisée pour séparer, par exemple, les isotopes de l'oxygène. La hauteur d'un plateau théorique étant de 5 millimètres, une telle colonne équivaut à 3 000 plateaux dont chacun a un facteur de séparation de 1,025....

• PARFUMS

  • Écrit par Brigitte MUNIER et Paul TEISSEIRE
  • 5 934 mots
  • 5 médias
  Jusqu'au Moyen Âge, l'art de la distillation est utilisé pour la préparation des eaux distillées. Quand une huile essentielle apparaît à la surface de l'eau, elle est considérée comme un sous-produit indésirable. La première description authentique d'une huile essentielle est attribuée au médecin catalan...

• PÉTROLE - Le raffinage

  • Écrit par René DAUDIN
  • 5 424 mots
  • 5 médias
  ...pression partielle des hydrocarbures. Le distillat recueilli en tête est souvent appelé gas-oil sous vide. Les produits prélevés latéralement sont les distillats sous vide, de couleur ambrée, et utilisés soit comme alimentation des unités de conversion soit comme matière première pour les lubrifiants....

• ZINC

  • Écrit par Noël DREULLE , Paule DREULLE , Jean-Louis VIGNES et Bernard WOJCIEKOWSKI
  • 5 292 mots
  • 4 médias
  ...plomb et en fer des zincs thermiques. Le bas point d'ébullition du zinc par rapport à ceux de ses impuretés rend possible la purification du métal par distillation. Le procédé le plus répandu est celui de la New Jersey Company, qui utilise des colonnes à plateaux en carbure de silicium. Ce procédé comporte...

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