DOMESTICATION
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Articles
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NÉOLITHISATION - Europe du Sud-Est
- Écrit par René TREUIL
- 3 549 mots
- 12 médias
Dans ce cas aussi, les espèces exploitées par l'homme sont, dès la phase acéramique, les mêmes qu'au Proche-Orient et en Anatolie. Il s'agit avant tout du mouton et de la chèvre, secondairement du bœuf et du porc. Le mouton et la chèvre, qu'il est toujours difficile de distinguer l'un de l'autre à partir... -
NÉOLITHISATION - France et Méditerranée occidentale
- Écrit par Jean GUILAINE
- 4 617 mots
- 12 médias
Dès que les cultures à céramique se manifestent, au VIe millénaire en Méditerranée centrale, essentiellement au Ve millénaire dans le sud de la France et la péninsule Ibérique, les ovicapridés y joueront un rôle prédominant, venant toujours très largement en tête des espèces domestiques, bien... -
NOMADISME
- Écrit par Xavier de PLANHOL
- 3 908 mots
- 4 médias
C'est, en fait, la domestication du bétail qui a fourni pour la première fois la possibilité de réaliser, avec le nomadisme pastoral, un genre de vie mettant pleinement et régulièrement à profit les possibilités des zones arides par des déplacements saisonniers. Entre le Xe et le VIIe millénaire... -
OCÉANIE - Préhistoire et archéologie
- Écrit par José GARANGER
- 4 141 mots
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La flore indigène des îles du Pacifique est de plus en plus pauvre au fur et à mesure que l'on s'éloigne vers l'est. L'essentiel des plantes utiles y fut importé par les migrants océaniens. Toutes ou presque proviennent du Sud-Est asiatique et de la Nouvelle-Guinée : arbre à pain, bananiers, cocotiers,... -
PALÉOLITHIQUE
- Écrit par Denise de SONNEVILLE-BORDES
- 10 702 mots
À ce genre de vie de chasseurs-pêcheurs, on a supposé que les Magdaléniens avaient ajouté au moins des tentatives de domestication animale. E. Piette attribuait aux chevêtres, licol, courroies et harnachement les traits qui surchargent la tête et le cou de nombreuses figurations animales. La « querelle... -
PRÉCOLOMBIENS - Amérique du Nord et Arctique
- Écrit par Patrick PLUMET
- 8 902 mots
- 4 médias
L'influence des cultures sylvicoles de l'est, où, dès l'Archaïque, apparaît la domestication des graminées locales (5000 B.P.), de la calebasse, de la courge et du tournesol (4000 B.P.), explique la présence, depuis le Texas jusqu'au Dakota du Nord, des nombreux petits gisements des plaines orientales.... -
PRÉCOLOMBIENS - Méso-Amérique
- Écrit par Rosario ACOSTA NIEVA , Encyclopædia Universalis , Brigitte FAUGÈRE , Oruno D. LARA et Éric TALADOIRE
- 17 212 mots
- 4 médias
...leur alimentation en s'appuyant, semble-t-il, de plus en plus sur les ressources végétales. Ces interventions humaines vont progressivement aboutir à la domestication de nombreuses plantes, processus de long terme qui s'étale sur une période de plus de 5 millénaires. Au cours de l'Holocène ancien, entre... -
PRÉCOLOMBIENS - Amérique du Sud
- Écrit par Jean-François BOUCHARD , André DELPUECH , Encyclopædia Universalis , Danièle LAVALLÉE , Dominique LEGOUPIL et Stéphen ROSTAIN
- 23 220 mots
- 3 médias
...premiers essais d'agriculture aient eu lieu plus tôt dans les hautes terres que dans les régions littorales, et l'on constate toujours un hiatus notable entre la première apparition connue, dans la cordillère, d'une espèce peut-être domestiquée ou en voie de l'être et sa réapparition, sous une forme pleinement... -
PRÉHISTORIQUE ART
- Écrit par Laurence DENÈS , Jean-Loïc LE QUELLEC , Michel ORLIAC , Madeleine PAUL-DAVID , Michèle PIRAZZOLI-t'SERSTEVENS et Denis VIALOU
- 27 722 mots
- 11 médias
...y a une vingtaine d'années (des ossements d'hippopotames abondent par exemple dans les restes de cuisine du Ténéréen, vers 3500-2000 avant notre ère). Mais la présence de bovins et d'ovins domestiques y est également bien attestée, ainsi que le prouvent les bœufs richement parés, tenus en longe, ornés... -
PRODUCTEURS DE L'EST, Amérique du Nord
- Écrit par Patrick PLUMET
- 2 281 mots
- 3 médias
Dès la première moitié du xixe siècle, l'origine des tumulus de l'Ohio et du Mississippi intrigua les archéologues américains. Les autochtones, qui paraissaient alors bien primitifs, pouvaient-ils avoir conçu et édifié des monuments aussi imposants ? Ceux-ci ne témoignaient-ils pas plutôt d'influences...
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PRODUCTEURS DU SUD-OUEST, Amérique du Nord
- Écrit par Patrick PLUMET
- 3 096 mots
- 2 médias
Dans le sud-ouest de l'Amérique du Nord, les sociétés de producteurs préhistoriques, qui se manifestent à l'Archaïque supérieur, sont très différentes de celles de l'Est. Elles sont apparues, il y a environ 3 500 ans, dans le territoire correspondant aujourd'hui à l'Arizona, au Nouveau-Mexique, au...
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SCULPTURES ET FRESQUES DU NÉOLITHIQUE (Proche-Orient)
- Écrit par Jean-Paul DEMOULE
- 188 mots
Vers — 9000, des communautés de chasseurs-cueilleurs nomades se sédentarisent dans le Proche-Orient méditerranéen, le long d'une bande littorale allant de l'Égypte au sud de la Turquie, puis domestiquent peu à peu les espèces végétales (orge, blé, lentilles) et animales (mouton, chèvre, porc,...
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TEHUACÁN VALLÉE DE, archéologie
- Écrit par Rosario ACOSTA NIEVA
- 293 mots
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Mené par la R. S. Peabody Foundation for Archaeology, le Tehuacan Archaeological-Botanical Project constitue la première recherche interdisciplinaire de longue durée au Mexique. Dirigés par Richard S. MacNeish, ces travaux visaient à préciser l'évolution de l'agriculture en se fondant sur l'hypothèse...
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YÉMEN
- Écrit par Laurent BONNEFOY , André BOURGEY , Serge CLEUZIOU et Encyclopædia Universalis
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- 13 médias
...Néolithique. Pendant la plus ancienne, sur le site de Qutran, la chasse reste l'activité essentielle d'après le témoignage des pointes de flèche, tandis que, pendant la plus récente, datée du Ve millénaire par le carbone 14 à ath-Thayyila, bovidés et ovi-capridés étaient domestiqués, les premiers étant prédominants....
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