Abonnez-vous à Universalis pour 1 euro

WRINCH DOROTHY (1894-1976)

Article

  • PROTÉINES (histoire de la notion)

    • Écrit par et
    • 2 491 mots
    • 4 médias
    En 1936, une mathématicienne de l'université de Cambridge,Dorothy Wrinch, propose que les chaînes d'aminoacides soient arrangées en replis hexagonaux de telle sorte qu'à partir d'une structure cyclique de base constituée de six aminoacides (dénommée cyclol 6) puissent se greffer d'autres structures...