ÉPIZOOTIES

Articles

• ÉPIZOOTIES

  • Écrit par Bernard TOMA
  • 4 188 mots
  • 5 médias
  

  Une épizootie est une maladie affectant brutalement un grand nombre d'animaux, dans une région donnée. Elle correspond pour l'animal à ce qu'est une épidémie pour l'homme. Cette définition appelle un certain nombre de commentaires, à la fois pour préciser la terminologie analogue en...

• ANTHROPOLOGIE DES ZOONOSES

  • Écrit par Frédéric KECK et Christos LYNTERIS
  • 3 954 mots
  • 4 médias
  ...l’enzootie, au cours de laquelle la bactérie se diffuse de façon parasitique chez les rats à travers une forme d’équilibre entre le parasite et l’hôte ; l’épizootie, qui se manifeste par des foyers infectieux supposés réguler la population de rats ; et la zoonose, lorsque des humains entrent en contact...

• AUJESKY MALADIE D'

  • Écrit par Jacqueline VIRAT
  • 406 mots

  Maladie contagieuse, inoculable, la maladie d'Aujesky est due à un virus spécifique qui affecte la plupart des animaux domestiques et quelques animaux sauvages. Sa transmission à l'homme est exceptionnelle.

  Elle a été décrite par Aujesky en 1902. On la trouve en Europe et en Amérique,...

• BARRIÈRE D'ESPÈCE, épidémiologie

  • Écrit par Jeanne BRUGÈRE-PICOUX
  • 694 mots

  Toute maladie infectieuse résulte d'une contamination microbienne de l'organisme affecté par cette maladie. Ce dogme épidémiologique n'a jamais été mis en défaut depuis les recherches dont Robert Koch et Louis Pasteur ont été les protagonistes.

  La méthodologie scientifique...

• CATASTROPHES

  • Écrit par Yves GAUTIER
  • 7 372 mots
  • 3 médias
  Pour les épidémies et lesépizooties, les réseaux de surveillance doivent couvrir tous les champs de la santé publique ; ce système de prévision et de prévention constitue la veille sanitaire. En France, depuis le traumatisme de la canicule de 2003 (près de 15 000 morts), l'Institut national...

• CLAVELÉE

  • Écrit par Jean-Louis JOUBERT
  • 337 mots

  Maladie infectieuse, virulente, inoculable, contagieuse, la clavelée ou sheep-pox (poxvirose ou variole du mouton) est spéciale aux ovins et non transmissible à l'homme.

  Elle est due à un poxvirus spécifique (sous-genre C), ectodermotrope et de contagion directe (croûtes cutanées ou claveau),...

• DOURINE

  • Écrit par Louis JOUBERT
  • 325 mots

  Maladie infectieuse, inoculable, de contagion vénérienne, la dourine est spéciale aux équidés reproducteurs et non transmissible à l'homme. Elle est due à la multiplication d'un trypanosome spécifique (Schneider et Buffard, 1899), Trypanosoma equiperdum, non transmissible par vecteurs....

• ENCÉPHALOPATHIES SPONGIFORMES

  • Écrit par Dominique DORMONT
  • 6 597 mots
  • 3 médias
  L'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) est une maladie d'allure épidémique qui a été identifiée au Royaume-Uni en 1986, touchant depuis lors quelque 185 000 bovins sur le territoire britannique (1 000 cas par jour en 1992-1993, au maximum de l'épidémie) et 5 000 dans le monde, essentiellement en...

• FARINES ANIMALES

  • Écrit par Alain BLOGOWSKI
  • 4 470 mots
  • 3 médias
  ...maladie s'est ensuite déclarée en France (premier cas détecté en février 1991) et dans plusieurs pays de l'Union européenne, allant même jusqu'au Japon. Cette épizootie (épidémie pour les animaux) bovine est aussi associée à une maladie humaine : la maladie de Creutzfeldt-Jakob (M.C.J.) ou plus exactement...

• FIÈVRE APHTEUSE

  • Écrit par Jacques LAPORTE et Bernard TOMA
  • 2 169 mots

  La fièvre aphteuse tire son nom du mot grec aphthê (aphte) qui signifie brûlure et rappelle ainsi la vésicule caractéristique de la maladie. Elle est contagieuse, inoculable, due à un virus. Elle affecte les ongulés artiodactyles ou animaux à doigts pairs, qu'ils soient domestiques (bovins,...

• GRIPPE AVIAIRE

  • Écrit par Jean-François SALUZZO
  • 1 799 mots
  • 2 médias
  Les épizooties de grippe aviaire dans le monde ont été, jusqu'à ces dernières années, sporadiques. Entre 1955 (date de la découverte du virus aviaire) et 1995, moins d'une quinzaine d'épizooties ont été recensées, principalement chez les poulets et les dindes. Depuis lors, on observe une augmentation...

• INTERDICTION DES FARINES D'ORIGINE ANIMALE

  • Écrit par Gabriel GACHELIN
  • 309 mots

  Le 14 novembre 2000, le gouvernement français interdit l'utilisation de farines animales dans l'alimentation de toutes les espèces animales. Cette décision est étendue à toute l'Europe le 4 décembre 2000.

  Ces interdictions étaient la dernière étape d'un processus mis en œuvre...

• LANGUE BLEUE MALADIE DE LA ou BLUE TONGUE ou FIÈVRE CATARRHALE OVINE

  • Écrit par Encyclopædia Universalis et René HOUIN
  • 2 153 mots
  ...épidémiologie de l'affection, mais ne présentent pas de manifestations cliniques. Cette description a malheureusement dû être modifiée : la forme du virus responsable de l'épizootie qui sévit en Europe de l'Ouest est à la fois très pathogène pour les moutons et les chèvres et pathogène pour...

• MALADIE DE LA VACHE FOLLE

  • Écrit par Jeanne BRUGÈRE-PICOUX
  • 141 mots

  Apparue en 1985 en Grande-Bretagne, l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB), encore dénommée « maladie de la vache folle », a très vite suscité de grandes inquiétudes car, dès 1986, plusieurs centaines de cas avaient été décelés. Contrairement au cas d'autres encéphalopathies...

• MÉLIOÏDOSE

  • Écrit par Jean-Michel ALONSO
  • 758 mots

  Maladie infectieuse suppurative due au bacille de Whitmore Pseudomonas pseudomallei, rebaptisé Malleomyces pseudomallei, bactérie Gram négative mise en cause dès 1912 en Birmanie, la mélioïdose ou pseudomorve se déclare chez l'homme après une phase d'incubation de durée extrêmement variable...

• MORVE

  • Écrit par Louis JOUBERT
  • 311 mots

  Maladie infectieuse, virulente, inoculable et contagieuse, affectant essentiellement les équidés et transmissible à d'autres animaux et à l'homme. La morve est due à une bactérie aérobie spécifique, Burkholderia mallei, anciennement dénommé Malleomyces mallei (Bouchard, Loeffler,...

• MYXOMATOSE

  • Écrit par Louis JOUBERT
  • 1 123 mots
  Après trente ans d'épizooties en Australie (depuis 1950) et en Europe (France, 1952), la maladie s'est transformée par l'apparition de mutants moins virulents et de lignées de lapins moins réceptives. Elle présente actuellement trois formes principales :

• ONE HEALTH (UNE SEULE SANTÉ)

  • Écrit par Yannick SIMONIN
  • 3 806 mots
  • 1 média
  ...et d’élaborer des modèles épidémiologiques de la propagation de ce virus. Malgré cette surveillance active, la grippe aviaire est toujours responsable d’épizooties très intenses. En Inde, par exemple, près de 500 000 volailles ont été abattues début 2021 pour contrôler la propagation de la maladie, particulièrement...

• PESTE BOVINE

  • Écrit par Joseph DOMENECH
  • 3 154 mots
  • 7 médias
  Plusieurs publications ont retracé l'histoire de la peste bovine et de la lutte contre cette maladie. La première référence à une grande épizootie due probablement à la peste bovine se situerait il y a près de 3 000 ans, puis, de façon certaine, au iv^e siècle. Il faut ensuite attendre le ...

• PESTES ANIMALES

  • Écrit par Louis JOUBERT
  • 382 mots

  Maladies infectieuses, virulentes, inoculables, très contagieuses, les pestes animales sont des fléaux économiques des cheptels, non transmissibles à l'homme en général. Elles sont dues à des virus différents selon les espèces animales affectées : Myxovirus (peste aviaire), Paramyxovirus...

• PRINCIPE DE PRÉCAUTION

  • Écrit par Pierre LASCOUMES
  • 2 227 mots
  Ainsi, dans le cas de l'ESB (maladie de la vache folle), il y aurait eu démarche de précaution si, dès le début de l'épizootie bovine constatée en Grande-Bretagne dès novembre 1985, des mesures avaient été prises pour contrôler l'alimentation des animaux et limiter la consommation de bœuf par l'homme....

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